TOMATE MARMANDE ECO

El tomate Marmande debe su nombre a  su origen en la localidad francesa de Marmande, en el suroeste de Francia. Es resistente a condiciones climáticas más frías, lo que lo hace popular en regiones con primaveras más frescas y para cultivos tempranos o tardíos. Su cultivo se extendió rápidamente por toda España, especialmente en el Levante, donde encontró un clima y unas condiciones de suelo ideales para su desarrollo. Madura relativamente temprano, lo que permite disfrutar de sus frutos en las primeras semanas del verano.

Es muy distintivo por su forma irregular achatada y acanalada, con una piel fina y un color rojo intenso. Tiene un sabor exquisito, dulce y afrutado, con un toque ácido. Su sabor recuerda a los tomates de antaño. Su textura es  carnosa  y jugosa.

Es un ingrediente imprescindible para ensaladas y platos frescos. Descubre el sabor auténtico del tomate Marmande ecológico en tus platos favoritos. 

Ideal para ensaladas frescas, gazpachos y salsas caseras. También se puede utilizar en bruschettas, pizzas y guisos para aportar un toque de frescura y sabor.

Si lo usas para salsas, puedes pelarlo fácilmente escaldándolo en agua hirviendo durante unos segundos. 

Rico en antioxidantes como el licopeno, el tomate Marmande ayuda a combatir los radicales libres y a proteger la salud del corazón. También es una excelente fuente de vitaminas A y C, que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la salud de la piel.