Ir directamente a la información del producto
1 de 3

Sal de Guérande IGP fina Le Paludier de Guérande

Sal de Guérande IGP fina Le Paludier de Guérande

Precio habitual €4,70 EUR
Precio habitual Precio de oferta €4,70 EUR
Oferta Bajo petición
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
PESO

Te presentamos un paquete de sal marina de Guérande IGP, sal gris sin refinar, sin aditivos, natural y de grano fino. Puedes escoger un paquete de 500 g o de 1 kg.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

La sal de Guérande es conocida por su alta calidad y su sabor único y distintivo que la diferencia de otras sales marinas. Es apreciada por chefs y aficionados a la cocina de todo el mundo.
Esta sal fina acompañará perfectamente todos tus platos en la cocina y en la mesa.

Es una sal marina natural, sin aditivos y de color naturalmente gris, debido al particular sistema de recolección, directamente de los fondos arcillosos, que le aporta una interesante riqueza mineral, donde destaca la presencia de potasio y magnesio.

En las marismas de Guérande, (en el Pays de la Loire) una región costera conocida por su producción tradicional de sal marina, los salineros o “paludiers” recolectan la sal marina utilizando conocimientos ancestrales.

La sal de Guérande se produce a través de un proceso de evaporación natural del agua de mar en extensas marismas salinas, con canales y estanques poco profundos. Una vez que el agua se evapora, sobre la capa de arcilla queda la sal, que se cosecha manualmente. La sal gruesa se escurre al sol, se seca y se muele para obtener la sal fina.

Los paludiers trabajan en estrecha conexión con la naturaleza y dependen de las condiciones climáticas para llevar a cabo su trabajo. Este enfoque tradicional ha sido preservado a lo largo de los siglos y es una parte importante del patrimonio cultural de la región.

La Indicación Geográfica Protegida (IGP), “sal de Guérande” reconoce la importancia de las técnicas de recolección y las salinas tradicionales y permite garantizar la calidad del producto (trazabilidad, controles, etc.) y el origen de la sal procedente exclusivamente de las marismas de la península de Guérande.



Información Nutricional por 100g

Ingredientes

Sal gris de Guérande fina IGP

Productor

"Le Paludier de Guérande" es una de las marcas líderes en la producción de sal de Guérande que se destaca por su compromiso con la calidad, la autenticidad y la sostenibilidad. Se dedican a la producción de sal marina de alta calidad en la región de Guérande, en Francia, preservando las técnicas tradicionales de recolección de sal y ofreciendo productos de alta calidad que respetan el medio ambiente y la tradición local.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco.

Ver todos los detalles
  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.