Eco Sin gluten

QUINOA REAL ECO

6,90 €

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Te presentamos un paquete de 500 gramos de quinoa real en grano procedente de Agricultura ecológica, para dar un plus de sabor y valor nutricional a recetas sin gluten.

500 G

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QUINOA REAL ECO

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Envase 100% reciclable

Producto ecológico

Envío en 24/48 h

En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético: 373Kcal ·1573 KJ
Grasas: 6,5g de las cuales saturadas: 0.7g
Hidratos de carbono: 61.2g de los cuales azúcares: 3.3g
Proteínas: 14.1g
Sal: 0,01g

INGREDIENTES

Quinoa real de producción ecológica sin gluten

PRODUCTOR

Quinua Real, parte de la empresa española La Finestra sul Cielo, se especializa en productos orgánicos de quinoa de alta calidad, cultivados de manera sostenible en los Andes bolivianos. La marca se distingue por su compromiso con el comercio justo, el respeto al medio ambiente y el apoyo a las comunidades locales. Quinua Real ofrece una gama de productos sin gluten, ricos en proteínas y nutrientes, que destacan por su valor nutricional y su contribución a una alimentación saludable y equilibrada. Sus valores fundamentales son la sostenibilidad, la calidad orgánica y la equidad social.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco.

La quinoa blanca es un grano andino milenario que se obtiene de la planta Chenopodium quinoa. Se caracteriza por su sabor suave, ligeramente a nuez, y su textura esponjosa y ligeramente crujiente una vez cocida. Esta variedad de quinoa es la más común y versátil, y es apreciada por su delicado sabor.

El proceso de elaboración comienza con la recolección de las semillas maduras de la planta de quinoa. Las semillas se limpian para eliminar la saponina, una capa natural amarga que las recubre. Después han de secarse.

Utiliza la quinoa en ensaladas, guarniciones y como sustituto del arroz o el cuscús. Cocínala en leche o en otra bebida vegetal y acompáñala con frutas, nueces y miel para comenzar tu día con un desayuno energético.

Si la añades a tus sopas o guisos les aportarás textura y un extra de proteínas.

Para cocinarla, te recomendamos enjuagarla bien para eliminar cualquier residuo de saponina, luego hervirla en agua o caldo en una proporción de 1:2 (una parte de quinoa por dos de agua) durante unos 15 minutos, o hasta que se haya absorbido todo el líquido y las semillas estén tiernas.

Desde un punto de vista nutricional, la quinoa blanca destaca por ser una excelente fuente de proteínas completas, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales.

Es rica en fibra, vitaminas del grupo B, vitamina E, hierro, magnesio y antioxidantes. Y además, es naturalmente libre de gluten.
La quinoa puede formar parte de una dieta equilibrada y saludable ya que, gracias a su contenido en fibra mejora la función digestiva, y sus proteínas y minerales contribuyen al fortalecimiento de la masa muscular.

Además, al ser una fuente completa de proteínas vegetales, es especialmente valorada en dietas vegetarianas y veganas.

Si la añades a tus sopas o guisos les aportarás textura y un extra de proteínas.

Desde un punto de vista nutricional, la quinoa blanca destaca por ser una excelente fuente de proteínas completas, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales.

Además, al ser una fuente completa de proteínas vegetales, es especialmente valorada en dietas vegetarianas y veganas.

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