QUESO SEMICURADO GRASO VACA ECO

Este delicioso queso ecológico semicurado está elaborado con leche de vaca pasteurizada de explotaciones ganaderas sostenibles.

Tienen un un mínimo de 9 días de maduración

Presenta una corteza fina y elástica y una pasta amarillenta, cremosa y uniforme que se deshace en el paladar.

Su sabor lácteo levemente ácido con toques de mantequilla, vainilla y nuez, y  su exclusiva elaboración, convierten su degustación en una delicia y una experiencia de alta calidad.

Por su corteza fina y su pasta fácil de cortar, es ideal para bocadillos.

Este queso es ideal para gratinar, ya que su textura cremosa se derrite fácilmente. Úsalo en pastas gratinadas, patatas al horno, o incluso sobre verduras asadas como brócoli o coliflor, donde su sabor suave y mantecoso complementa bien los ingredientes.

Por su capacidad de derretirse bien, puedes utilizar este queso para hacer una fondue suave o una salsa cremosa para acompañar carnes, patatas o verduras al vapor.

Su sabor suave y su textura cremosa también lo hacen ideal para postres que requieran queso, tartas o cremas.

Con 19,1 g de proteínas por cada 100 g, este queso es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y de calcio y su contenido en sal es muy moderado en comparación con otros quesos curados.

Aunque es delicioso y nutritivo, su valor calórico y grasa hacen que sea mejor consumirlo ocasionalmente dentro de una dieta equilibrada. Unos 30-40 g por ración son suficientes para obtener sus beneficios sin exceder en el consumo de grasas saturadas.