PERA CONFERENCIA ECO

 La Pera Conferencia es una de las peras más queridas por su sabor dulce y textura muy jugosa. Fue introducida en 1885 en Inglaterra, y su nombre viene de la Conferencia Nacional de la Pera en Londres.  La pera Conferencia es muy equilibrada, se encuentra en un punto medio: no es tan suave como algunas variedades pero tampoco tan firme como otras, ofreciendo una textura fundente y jugosa que se deshace en la boca. En cuanto al color, tiene una piel verde que se torna amarilla a medida que madura, con manchas marrones que le dan un aspecto rústico y distintivo. En sabor, la pera Conferencia destaca por su dulzura equilibrada con una ligera acidez, siendo más dulce y aromática que otras variedades menos dulces y más especiadas.

Las Peras Conferencia están llenas de nutrientes esenciales. Tienen vitamina C, que actúa como antioxidante y refuerza tu sistema inmunológico, y vitamina K, vital para la coagulación sanguínea y la salud ósea. Son una gran fuente de fibra dietética, ayudando a la digestión y a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. También contienen potasio, esencial para la función muscular y la regulación de líquidos en el cuerpo.

Estas peras son ideales para comer frescas gracias a su jugosidad y sabor equilibrado. También son perfectas para la cocina: úsalas en tartas, compotas, mermeladas, o platos horneados y guisos, ya que mantienen su forma al cocinarlas.

Lávalas bien antes de comer. Puedes cortarlas en rodajas para ensaladas o postres, o cocinarlas en compotas y tartas. Si buscas un postre rápido, ásalas con un poco de miel y canela para un toque dulce y especiado.

Seguramente ya hayas probado esta pera tan conocida, pero las que tenemos en Delieco al ser de cultivo 100x100 ecológico tienen un sabor mucho más intenso. ¡Disfruta de lo mejor de la naturaleza con nuestra fruta ecológica!