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Sin lactosa Eco Sin gluten

PASTA VAINILLA BOURBON ECO

20,50 €
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.
  • Te presentamos un práctico envase de 270 g con dispensador antigoteo de pasta de vainilla bourbon ecológica de origen Madagascar, 100% natural y de elaboración artesanal, la mejor del mundo.
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PASTA VAINILLA BOURBON ECO

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Envase 100% reciclable

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Producto ecológico

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Envío en 24/48 h

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En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

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Normalmente, está listo en 24 h

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INGREDIENTES

  • Vainilla bourbon en extracto eco 15%
  • Semillas de vainilla eco 2%
  • Agua
  • Azúcar invertido eco
  • Espesante: Tragacanto eco (producto natural obtenido del árbol Astragalus).

PRODUCTOR

Eurovanille está especializada en la producción y transformación de la mejor vainilla desde 1990. La seleccionan, transforman y envasan con el máximo cuidado, garantizando procesos de transformación controlados en todas las etapas, desde la vaina hasta el producto terminado.

CONSERVACIÓN

Conservar en un lugar fresco y seco entre 15 y 20 ºC, protegido de la luz y humedad.

La pasta de vainilla es un sirope de color oscuro, concentrado y aromático, que se elabora a partir del extracto y las semillas de la vainilla bourbon en rama (Vanilla planifolia), azúcar, tragacanto* y agua.
Es un producto 100% natural  y ecológico, cuya calidad destaca por el aroma que desprende con notas dulces y amaderadas.

A diferencia de otras pastas de vainilla, la pasta de vainilla Eurovanille es muy valorada porque no contiene conservantes, colorantes o fosfatos. 

La vainilla es una planta tropical de la familia de las orquídeas. Esta, de la variedad Planifolia, es originaria de Madagascar. La vainilla Bourbon no es una variedad sino un producto elaborado con un método  artesanal en las islas “Borbónicas”, Reunión (anteriormente llamada Isla Bourbon, de donde toma su nombre), Madagascar y Comoras.
Nueve meses después de la fecundación manual de las flores, las vainas se dejan madurar en la planta.
Una vez cosechadas, se someten a un proceso de escaldado a una temperatura entre 60 y 80°C durante 3 minutos. Después de escaldarlas, enrolladas sobre sí mismas y colocadas en baúles, conservan el calor y comienzan a sudar y mostrar un color oscuro parecido al del cacao.
El secado lento de las vainas durante varias semanas reduce la humedad, favorece el desarrollo de los aromas y previene el desarrollo de moho. 
Por último los aromas más sutiles se afinan a lo largo de los meses (de 2 a 6) en que las vainas maduran en grandes cajas forradas con papel pergamino que se abren periódicamente para comprobar la calidad de las vainas, gordas, brillantes, flexibles y de aroma dulce.

* El tragacanto es una resina natural que se obtiene del árbol Astragalus, originario de las regiones montañosas de Asia. Es un ingrediente natural adecuado para productos ecológicos y libres de alérgenos que se utiliza como agente espesante, estabilizante y emulsificante.

Leer más

Muy fácil de usar, como topping o aromatizante, realzará tus creaciones y se incorpora perfectamente a la mayoría de preparaciones (cremas, galletas, tartas, yogures y repostería en general).

Se recomienda utilizar pequeñas cantidades para aromatizar, ya que su sabor es muy concentrado.

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La pasta de vainilla es un producto natural y ecológico de alta calidad, sin conservantes ni colorantes.

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La pasta de vainilla es un sirope de color oscuro, concentrado y aromático, que se elabora a partir del extracto y las semillas de la vainilla bourbon en rama (Vanilla planifolia), azúcar, tragacanto* y agua.
Es un producto 100% natural  y ecológico, cuya calidad destaca por el aroma que desprende con notas dulces y amaderadas.

A diferencia de otras pastas de vainilla, la pasta de vainilla Eurovanille es muy valorada porque no contiene conservantes, colorantes o fosfatos. 

La vainilla es una planta tropical de la familia de las orquídeas. Esta, de la variedad Planifolia, es originaria de Madagascar. La vainilla Bourbon no es una variedad sino un producto elaborado con un método  artesanal en las islas “Borbónicas”, Reunión (anteriormente llamada Isla Bourbon, de donde toma su nombre), Madagascar y Comoras.
Nueve meses después de la fecundación manual de las flores, las vainas se dejan madurar en la planta.
Una vez cosechadas, se someten a un proceso de escaldado a una temperatura entre 60 y 80°C durante 3 minutos. Después de escaldarlas, enrolladas sobre sí mismas y colocadas en baúles, conservan el calor y comienzan a sudar y mostrar un color oscuro parecido al del cacao.
El secado lento de las vainas durante varias semanas reduce la humedad, favorece el desarrollo de los aromas y previene el desarrollo de moho. 
Por último los aromas más sutiles se afinan a lo largo de los meses (de 2 a 6) en que las vainas maduran en grandes cajas forradas con papel pergamino que se abren periódicamente para comprobar la calidad de las vainas, gordas, brillantes, flexibles y de aroma dulce.

* El tragacanto es una resina natural que se obtiene del árbol Astragalus, originario de las regiones montañosas de Asia. Es un ingrediente natural adecuado para productos ecológicos y libres de alérgenos que se utiliza como agente espesante, estabilizante y emulsificante.

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Muy fácil de usar, como topping o aromatizante, realzará tus creaciones y se incorpora perfectamente a la mayoría de preparaciones (cremas, galletas, tartas, yogures y repostería en general).

Se recomienda utilizar pequeñas cantidades para aromatizar, ya que su sabor es muy concentrado.

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La pasta de vainilla es un producto natural y ecológico de alta calidad, sin conservantes ni colorantes.

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  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado.

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48 H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.

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