PAN DE HAMBURGUESA ECO 75 G CONGELADO

Este pan tipo brioche vienés, de forma redondeada, se caracteriza por tener una miga suave, ligera y esponjosa, que se deshace en la boca. La estructura de la miga es fina y uniforme y aireada, resulta menos densa que otro panes y deja una sensación sedosa en el paladar.
La corteza, delgada y sutilmente  crujiente, ofrece un contraste perfecto con la suave miga. Es color dorado intenso, brillante y muy atractivo y apetitoso, resultado de la aplicación de huevo batido antes de hornear.
Desprende un aroma dulce, mantecoso y reconfortante con notas de levadura y huevo que evocan la frescura de la panadería.
Su sabor es una combinación de dulce y ligeramente salado, enriquecido con la mantequilla y los huevos, una riqueza de sabor que no encontrarás en panecillos sencillos. Su sabor equilibrado lo hace adecuado tanto para preparaciones dulces como saladas.

Para tomarlo debes dejar descongelar a temperatura ambiente durante una hora. Resultará excelente si lo tuestas ligeramente y lo tomas en el desayuno o la merienda, acompañado de mantequilla, mermelada, crema de chocolate o miel.
Es ideal para sándwiches de jamón, queso, salmón ahumado, queso crema y hierbas, patés…  
Y sobre todo es la mejor elección para montar tus hamburguesas. Su miga esponjosa y suave pero estructurada, hace que resulte fácil de comer y que absorba los jugos de la carne y las salsas sin desmoronarse, hasta el último bocado. Su sabor cremoso se equilibra y enriquece con el umami de la carne y sus condimentos.

El pan brioche tipo Viena, con su combinación de carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, y ofrece una fuente importante de energía para el cuerpo, esencial para el funcionamiento diario y la actividad física. Puede contribuir a una dieta equilibrada siempre que se consuma con moderación, debido a su contenido de calorías y grasas saturadas.