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MELVA DE ANDALUCÍA IGP EN AOVE ECO

MELVA DE ANDALUCÍA IGP EN AOVE ECO

€4,60 EUR
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Te presentamos un tarro de 195 g de filetes de Melva de Andalucía (Auxis rochei thazard) de Identificación Geográfica Protegida (I.G.P.) en AOVE eco con un peso escurrido de 120 g.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

Estos filetes tienen un color rosado, consistencia suave, textura compacta y firme, una gran jugosidad y agradable olor, característico del pescado azul.
Limpios y de tamaño uniforme, se colocan ordenadamente en el envase donde el aceite de oliva virgen extra ecológico utilizado como líquido de cobertura le aporta el ácido oleico.

El resultado es un alimento supersaludable. Este delicioso pescado azul es muy rico en ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas y minerales (calcio, hierro, yodo, magnesio y potasio).

En la elaboración de esta conserva se sigue estrictas normas de producción y calidad establecidas por el reglamento del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida para la Melva de Andalucía:

  • Se utiliza pescado fresco.
  • El pescado es pelado y trabajado manualmente, de manera artesanal y sin utilizar productos químicos.
  • Se prohíbe el uso de los colorantes o conservantes.


Los maestros conserveros de Ayamonte clasifican una a una manualmente estas melvas españolas, cuidan la integridad de cada pieza de pescado para lograr el mejor resultado y las someten a una cocción liviana que les permite conservar su delicada textura. Finalmente se envasan en aceite de oliva virgen extra ecológico.

Los mejores pescados, recetas artesanales, conocimiento y experiencia y el mejor AOVE ecológico son los secretos de estas conservas de calidad.

Tómalas en una ensalada fría o tibia, en masas, pizzas o empanadas, en paté, con pimientos asados o con pasta.

Información Nutricional por 100g

  • Valor energético: 808,03 KJ / 193,12 Kcal
  • Grasas: 8.2 g de las cuales Ac.grasos saturados: 1,3 g
  • OMEGA III: 0.21
  • Hidratos de Carbono: <0,1 g de los cuales Azúcares: <0,1 g
  • Proteínas: 29.7 g
  • Sal: 1.22 g

Ingredientes

  • Melva
  • Aceite de oliva virgen extra ecológico
  • Sal

Productor

Pesasur es nuestro proveedor de conserva de pescado en AOVE ecológico. En Ayamonte, los maestros conserveros seleccionan el pescado para obtener la mejor presentación y envasado, conservando la delicada textura de sus productos.

Conservación

Conservar en lugar alejado de la luz.

Se recomienda consumir una vez abierto en un plazo máximo de 48 horas.

Es importante guardar los filetes de Melva en un recipiente hermético y limpio, cubierto con su propio líquido y sin mezclarlos con otros alimentos.

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NUESTRO COMPROMISO

  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.
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