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MEJILLONES EN ESCABECHE PAN DO MAR 85 G

MEJILLONES EN ESCABECHE PAN DO MAR 85 G

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Te presentamos una lata de mejillones ecológicos en escabeche tradicional elaborado con ingredientes ecológicos.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

Estos mejillones con Denominación de Origen Mejillón de Galicia, provienen de la acuicultura ecológica certificada, una actividad sostenible que se desarrolla en armonía con el medio marino y que contribuye a sostener a muchas familias con una arraigada tradición marinera.
En Galicia se cultiva el mejillón desde hace tiempo como medio de vida alternativo para la población de las villas marineras, con el fin de evitar la sobreexplotación en la pesca extractiva.

Estos mejillones pertenecen a la especie Mytilus galloprovincialis, un molusco muy rico en proteínas y minerales, caracterizado por su sabor fresco y su carne tierna.

Los mejillones se cultivan por períodos de un año en la Ría de Arousa, en la costa Noroeste de España, de aguas profundas y claras y con un alto contenido de nutrientes naturales. 
El cultivo se realiza en cuerdas que cuelgan de bateas, usando como cría la que nace naturalmente en las rocas del litoral.
Todo el proceso de cría, engorde y pocesado del mejillón es supervisado por el Consejo Regulador de la Producción Ecológica de Galicia.
Gracias a la temperatura y a la excepcional riqueza de estas aguas, los mejillones desarrollan un excepcional tamaño y un particular sabor.

Este mejillón ecológico en escabeche es un producto gourmet elaborado con ingredientes naturales.
Con su gran sabor, puedes disfrutarlo directamente de la lata como aperitivo, montar tapas, o usarlo en platos de pasta, arroz, ensaladas, bocadillos o empanadas.

Además de deleitarte con us sabor, estarás cuidándote e incorporando a tu dieta una buena dosis de proteínas magras, ácidos grasos omega-3, hierro, zinc y vitamina B12.

Peso Neto 115g
Peso Escurrido 85g

Información Nutricional por 100g

  • Valor energético 212 kcal · 881 kJ
  • Grasas 14.4 g de las cuales saturadas 3 g
  • Hidratos de carbono 4.6 g de los cuales azucares 0.9 g
  • Proteínas 15.9 g
  • Sal 1.23 g

Ingredientes

  • Mejillones eco 70%
  • Aceite de oliva virgen extra eco 18%
  • Vinagre eco 7%
  • Pimentón eco
  • Cebolla eco
  • Ajo eco
  • Sal marina

Producto libre de gluten

Productor

Conservas Antonio Pérez Lafuente es la empresa familiar qye hay tras la prestigiosa marca Pan do Mar, dedicada a la elaboración de conservas de productos del mar desde principios del siglo pasado. Su factoría se ubica en la villa costera de Vilanova de Arousa. Herederos de una tradición secular de fabricantes de conservas, elaboran conservas de pescado procedentes de la pesca sostenible, de forma artesanal con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. La pesca se realiza con embarcaciones de bajura, (pesca costera), utilizando artes tradicionales no depredadoras. Todo el pescado se cuece, se limpia, se filetea a mano. El mismo interés en la conservación del medio natural rige para la selección de los ingredientes con los que se acompañan sus elaborados de pescado y mariscos: aceites de oliva extra virgen de primer prensado en frío, vegetales, especias y vinagres para las salsas, todos provenientes de cultivos ecológicos y biodinámicos certificados. Autoridad Española de control de la producción ecológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Trazabilidad de la pesca certificada por Kiwa España, S.L.U.

Conservación

Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.

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  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.