La piña fresca ecológica es una fruta tropical originaria de América del Sur, muy apreciada por su dulzor natural, su chispeante y equilibrada acidez, su jugosidad y sus múltiples beneficios.
Tienen una corona de hojas largas, verdes y puntiagudas y una corteza rugosa y gruesa, con un diseño geométrico de escamas que varían de color verde a marrón dorado cuando está madura.
Su pulpa es de color amarillo intenso y brillante, con una textura jugosa y fibrosa que promete frescura con solo mirarla.
Cuando la piña está en su punto, desprende un aroma dulce, fresco y tropical, con ligeras notas cítricas y florales. Este perfume es una clara indicación de que la fruta está en su punto.
Su sabor es una deliciosa combinación de dulzor y acidez equilibrada. Jugosa, fresca y vibrante, deja un regusto afrutado y tropical con toques ligeramente cítricos.
Nuestra piña fresca ecológica es cultivada sin pesticidas ni químicos artificiales, lo que garantiza un producto natural y seguro, con un sabor auténtico y lleno de nutrientes.
Para pelar una piña de forma fácil y aprovechar al máximo su deliciosa pulpa, sigue estos pasos:
- Coloca la piña sobre una tabla de cortar y corta ambos extremos (la corona y la base).
- Colócala en posición vertical y desliza el cuchillo desde arriba hacia abajo, siguiendo la curva natural de la fruta, para retirar la cáscara. Asegúrate de eliminar los "ojos" marrones que puedan quedar.
- Una vez pelada, corta la piña en rodajas, trozos o tiras según prefieras. Retira el núcleo si resulta demasiado fibroso, aunque es completamente comestible.
Puedes consumirla tal cual o usarla en jugos o batidos, mezclándola con otras frutas o vegetales.
La piña es una fruta versátil que brilla tanto en preparaciones dulces como saladas.
Es ideal para postres como tartas, mermeladas, helados, compotas o como complemento de yogures y ensaladas de frutas.
También puedes asarla o caramelizarla con un toque de miel o azúcar moreno para potenciar su dulzura natural, perfecta como postre ligero.
Combina perfectamente con carnes como cerdo, pollo o gambas. Es un ingrediente estrella en recetas como brochetas, tacos tropicales o salsas agridulces. Además, aporta un contraste refrescante en ensaladas verdes con nueces y queso.
La piña fresca ecológica es un verdadero tesoro nutricional: es baja en calorías, está llena de vitaminas, minerales, nutrientes esenciales y contiene compuestos bioactivos que promueven el bienestar.
Es rica en vitamina C: aporta aproximadamente el 80% de la cantidad diaria recomendada en una sola porción.
Su pulpa y su núcleo contienen Bromelina, una enzima digestiva exclusiva de la piña que descompone las proteínas, facilita su absorción y mejora la digestión. Posee propiedades antiinflamatorias y efectos cicatrizantes.
Además contiene fibra, manganeso, potasio, vitaminas del grupo B, flavonoides y otros compuestos antioxidantes.
