Sin lactosa Sin gluten Eco

SOPA LETRAS (ALFABETO) DE GARBANZOS ECO

Name: SOPA LETRAS (ALFABETO) DE GARBANZOS ECO
Brand: CASTAGNO
SKU: 140001222
Price: 2.8 EUR
Availability: InStock

2,80 €

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Te presentamos un paquete de 250 g de letras (alfabeto) para sopa elaboradas con harina de garbanzos ecológica, sin gluten, atractiva, divertida, nutritiva y saludable, para toda la familia.

PESO

250 G

Variantes del producto

Envase 100% reciclable

Producto ecológico

Envío en 24/48 h

En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético 1458 kj / 346 kcal
Grasas 5.8 g, de las cuales saturadas 1 g
Hidratos de carbono 47 g de los cuales azúcares 2.7 g
Sal 0 g
Proteínas: 20 g

INGREDIENTES

Harina de garbanzos eco

Puede contener trazas de soja, mostaza y semillas de sésamo.

PRODUCTOR

La historia de la empresa Castagno se remonta a principios del siglo XX, cuando Pietro Castagno, apasionado molinero, adquirió reconocimiento por su habilidad en el tradicional molino de piedra. Con el tiempo, Bruno Castagno, inspirado por las antiguas tradiciones culinarias y la cultura de la buena comida, optó por utilizar materias primas naturales, convirtiéndose en una de las primeras empresas en dedicarse exclusivamente a la producción ecológica en los años 80. La empresa innovó en el uso de energías renovables y amplió su gama de productos, combinando otros sistemas con el molino. Hoy, continúa los valores de sus fundadores, ofreciendo una variedad de productos ecológicos de alta calidad, desde pastas hasta snacks, comprometidos con la innovación y la sostenibilidad ambiental. Castagno sigue buscando nuevas inspiraciones de sabores y mejoras en la calidad de producción. También están desarrollando alternativas ecológicas para los materiales de embalaje, demostrando su compromiso con la salud del consumidor y el medio ambiente.

CONSERVACIÓN

Conservar en un lugar seco, resguardado de la luz solar y de olores.

Una vez abierto conservar en un recipiente hermético.

Esta pasta para sopa tienen un sabor distintivo, con notas de nuez y un ligero toque dulce. Su textura es firme y ligeramente granulada, con una consistencia más densa y rica que la pasta de trigo convencional. Absorbe muy bien los sabores de los caldos y las salsas sin deshacerse.

El proceso de secado a baja temperatura utilizado en la fabricación de esta pasta de garbanzos implica secarla a una temperatura relativamente baja durante un período de tiempo más largo en comparación con el secado convencional a alta temperatura. Este método de secado cuidadoso y controlado preserva mejor las propiedades nutricionales y organolépticas de la pasta.
La baja temperatura ayuda a preservar sus nutrientes naturales, como proteínas, vitaminas y minerales, en comparación con el secado a alta temperatura, que puede degradarlos.
También ayuda a mantener su sabor característico, ya que no se somete a un calor intenso que afectaría a su estructura y perfil organoléptico. Este proceso más lento permite una evaporación gradual de la humedad de la pasta, lo que contribuye a una textura final más consistente, reduce el riesgo de que la pasta se agriete o se rompa y permite una cocción uniforme.

Si buscas agregar a tu dieta una opción divertida, nutritiva y fácil de preparar que puede disfrutar toda la familia prueba nuestra sopa de letras de harina de garbanzos ecológica.

Para cocinar esta pasta solo tienes que ponerla a cocer en caldo siguiendo la proporción de 1 litro de líquido por 100g de pasta y 10g de sal.
El tiempo de cocción puede ir de 3 a 5 minutos, de modo que con 3 te quedarán al dente y con 5 minutos tendrás unas letras blanditas y bien hechas.
Prepara un caldo de pollo y vegetales y agrega las letras de garbanzos durante los últimos minutos de cocción hasta que estén al dente.

Desde el punto de vista nutricional, las espirales de harina de garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad, fibra dietética, vitaminas del grupo B, hierro, magnesio, fósforo y otros minerales esenciales.
También son naturalmente libres de gluten, lo que las hace adecuadas para personas con sensibilidad al gluten o celiaquía.
La pasta a base de harina de garbanzos puede mejorar la salud digestiva y cardiovascular y ayudar a regular el azúcar en sangre.

Si buscas agregar a tu dieta una opción divertida, nutritiva y fácil de preparar que puede disfrutar toda la familia prueba nuestra sopa de letras de harina de garbanzos ecológica.

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