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Eco

LENTEJAS VERDES ECO

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  • Te presentamos un paquete que contiene 500 g de lenteja verde estilo Dupuy de producción ecológica
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LENTEJAS VERDES ECO

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Producto ecológico

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Retiro disponible en Delieco Zaragoza

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Normalmente, está listo en 24 h

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

  • Valor energético 1477 kJ · 353 kcal
  • Hidratos de carbono 29.58 g de los cuales azúcares: 2 g
  • Grasas 1 g de las cuales saturadas: 0 g
  • Proteinas 25.8 g
    Sal 0 g

INGREDIENTES

Lenteja verde estilo Dupuy eco

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

PRODUCTOR

Biográ se dedica a la producción y comercialización de productos ecológicos, con la misión de promover una alimentación saludable y sostenible. Sus valores se centran en el respeto al medio ambiente, la agricultura ecológica, y el compromiso con la calidad y la transparencia. La marca busca ofrecer productos que contribuyan al bienestar de las personas y al cuidado del planeta, apoyando prácticas agrícolas que respetan la biodiversidad y reducen el impacto ambiental.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco, aislado del suelo.

Estas lentejas verdes tienen características similares a las lentejas verdes francesas. Son de color verde oscuro lo que las hace muy atractivas y enriquece la presentación de los platos. 
Su sabor es terroso, con un toque a nuez. Mantienen su textura firme durante la cocción por lo que pueden usarse en ensaladas y guarniciones donde es importante que las legumbres mantengan su forma.

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Para cocinarlas, lava las lentejas bajo agua fría para eliminar impurezas. Échalas en agua fría usando aproximadamente 3 partes de agua por 1 de lentejas. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas pero firmes.
Recuerda no agregar sal hasta el final de la cocción: si la añades desde el principio, puede hacer que la capa exterior de las lentejas se endurezca, lo que interferirá con la capacidad del almidón de las lentejas para absorber el agua y prolongará el tiempo de cocción.

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Son ricas en proteínas, hierro y fibra, al igual que otras lentejas, pero su contenido mineral, especialmente en hierro y magnesio, es notable.

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Estas lentejas verdes tienen características similares a las lentejas verdes francesas. Son de color verde oscuro lo que las hace muy atractivas y enriquece la presentación de los platos. 
Su sabor es terroso, con un toque a nuez. Mantienen su textura firme durante la cocción por lo que pueden usarse en ensaladas y guarniciones donde es importante que las legumbres mantengan su forma.

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Para cocinarlas, lava las lentejas bajo agua fría para eliminar impurezas. Échalas en agua fría usando aproximadamente 3 partes de agua por 1 de lentejas. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas pero firmes.
Recuerda no agregar sal hasta el final de la cocción: si la añades desde el principio, puede hacer que la capa exterior de las lentejas se endurezca, lo que interferirá con la capacidad del almidón de las lentejas para absorber el agua y prolongará el tiempo de cocción.

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Son ricas en proteínas, hierro y fibra, al igual que otras lentejas, pero su contenido mineral, especialmente en hierro y magnesio, es notable.

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  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado.

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

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