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LECHUGA CUATRO ESTACIONES ECO

LECHUGA CUATRO ESTACIONES ECO

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Desde nuestra finca ecológica Guara Bio de Lúsera (Huesca) te llevamos a casa esta lechuga cuatro estaciones de cultivo ecológico, una de las variedades de lechuga más conocidas.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

Su nombre  se debe a que esta variedad se recolecta durante varios meses a lo largo de todo el año. 

Es una lechuga grande, rizada, de forma redondeada y con un cogollo bastante denso. El color verde de las hojas es más intenso en los extremos de la hoja, donde puede adquirir un tono rojizo.

La textura de esta lechuga es muy crujiente y contiene una buena cantidad de agua (95% de su composición), por lo que es de las variedades más jugosas y dulces.
Además de un elevado contenido en ácido fólico, antioxidantes, vitamina C y E, pro vitamina A, posee minerales (fósforo, potasio, hierro) y un alto contenido en fibra. Es depurativa y también diurética, favorece las digestiones y las funciones intestinales y relaja ayudando a conciliar el sueño.

Es ideal para refrescar algunos platos y darles color, en combinación con otras variedades, lo que enriquecerá la degustación gracias a la variedad de matices y texturas. En ensalada son ligeras, frescas y fáciles de preparar. La lechuga también combina de maravilla con otros vegetales y frutas para preparar nutritivos batidos, refrescantes y llenos de vitaminas.

En nuestra finca de Lúsera solo podemos plantar la lechuga en verano. Resiste bien el calor. Siempre la plantamos en una zona perfectamente llana y con un buen drenaje, evitando desniveles donde se pueda acumular el agua de riego, ya que no tolera el encharcamiento. Para que se críen así de perfectas evitamos que las hojas están en contacto con la humedad del suelo.
La ventaja es que crecen bastante rápido y solo necesitan regarse una vez la semana. Lo hacemos mediante goteo porque de ese modo el aporte de agua es frecuente pero la cantidad es mínima y no corremos el riesgo de encharcar el suelo.
Ya sabes con cuánto mimo cultivamos nuestras maravillosas lechugas.


Información Nutricional por 100g

  • Valor Energético: 55 x kjul · 13 x kcal.
  • Grasas: 0.2 x g, de las cuales saturadas 0.03 x g.
  • Hidratos de Carbono: 2.3 x g, de los cuales azúcares 1.2 x g.
  • Proteínas: 1.4 x g.
  • Sal: 0.02 x g.

Ingredientes

Lechuga cuatro estaciones de producción ecológica

Productor

Carnisima S.L.U. está certificada como Productor Vegetal ecológico en el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica con el número de Registro AR-2151/PV

Conservación

  • Consérvala en la parte menos fría del frigorífico
  • No laves la lechuga antes de guardarla; el exceso de humedad puede marchitarla.
  • Evita el contacto con frutas que desprendan etileno, como manzanas y plátanos, ya que puede acelerar su deterioro.

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