LECHE SEMIDESNATADA ECO

Esta leche semidesnatada es un alimento sano y natural de altísima calidad nutricional.
Tiene menos grasa que la leche entera, lo que reduce el contenido calórico, pero conserva sus  nutrientes (proteínas, calcio y vitaminas A y D).
Su sabor es más cremoso que el de la leche desnatada, así que puedes consumir leche semidesnatada reduciendo las calorías sin sacrificar nutrición ni sabor.

El Buen Pastor tiene una tradición centenaria. Obtiene su leche de ganaderías ecológicas de la comarca del Pas y sus alrededores (Cantabria), granjas de confianza en las que el ganado disfruta de una alimentación natural con acceso a fértiles pastos.
Ordeñan la leche a diario y en menos de 24 horas es tratada por el procedimiento UHT y envasada para que llegue a nuestras tiendas con todo su sabor y calidad.
El procedimiento de envasado UHT por inyección directa de vapor consiste en calentar la leche a una temperatura ultra alta (UHT) mediante una inyección directa de vapor que eleva rápidamente la temperatura de la leche a unos 140-150°C por solo 2-4 segundos, lo que elimina todos los microorganismos patógenos.
Luego, la leche se enfría de inmediato en un entorno estéril y se envasa en condiciones asépticas. Este proceso permite una mayor preservación de la calidad y el sabor de la leche, manteniéndola fresca por más tiempo sin necesidad de refrigeración.

Utiliza un envase Brik con tapón de caña de azúcar, 100% reciclable y fabricado con un 86% de material de origen vegetal. El sello Carbon Trust certifica que la huella de carbono de estos briks se ha reducido en un 20% gracias al uso de estos materiales.

La leche semidesnatada se puede utilizar en la mayoría de las recetas, de la misma manera que la leche convencional, ya que conserva las mismas propiedades.

La leche semidesnatada ofrece un equilibrio ideal entre sabor y nutrición, al tener menos grasa que la leche entera, reduciendo así su contenido calórico, pero manteniendo nutrientes clave como proteínas, calcio y vitaminas A y D.