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LECHE DE VACA PASTEURIZADA ENTERA ECO 1 l.

LECHE DE VACA PASTEURIZADA ENTERA ECO 1 l.

Precio habitual €4,60 EUR
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Te presentamos 1 l. de leche entera de vaca pasteurizada y certificada ecológica envasada en una botella de vidrio.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

Esta leche fresca, recién ordeñada, se envasa en el día tras someterse a un proceso de pasteurización (mucho menos agresivo que la esterilización u otros procesos UHT). De esta manera, se puede consumir con seguridad y conserva todas las propiedades y sabor de la leche recién ordeñada.

La leche es un alimento primordial de nuestra especie. Sin embargo, la leche “industrial” que solemos consumir es sometida a múltiples procesos que empobrecen la calidad nutricional del alimento.

¿Por qué consumir leche ecológica?
Está científicamente demostrado* que la leche de producción ecológica tiene menor contenido en grasa y lactosa que la procedente de granjas intensivas.
Su perfil lipídico, aunque puede presentar variaciones estacionales, es más cardiosaludable debido a su mayor contenido en ácidos grasos poliinsaturados, Omega 3 y ácidos grasos conjugados del Linoleico (CLA), que actúan como antioxidante, mejoran el sistema inmune y ayudan a reducir los niveles de colesterol y ácido úrico.

Para obtener leche fresca nutritiva, segura, saludable y con un exquisito sabor natural, nuestro productor Cantero de Letur alimenta a los animales solo a base de vegetales ecológicos (forrajes y grano).
Todas las ganaderías están cerca de la fábrica.
La leche, completamente libre de OMG’s, químicos o restos de medicamentos, se ordeña a diario y para conservar su frescura, pasa directamente de la ubre al transporte refrigerado.
En pocas horas se somete a un tratamiento térmico para garantizar su seguridad (pasteurización). En distintos puntos de control, la leche se somete a análisis para comprobar la calidad bacteriana o la ausencia de restos antibióticos.

El Cantero de Letur produce lácteos ecológicos desde 1990 en Letur (Albacete), cumpliendo la exigente normativa de producción ecológica y con medios de producción modernos y seguros. La calidad de sus productos es fruto de más de 30 años de experiencia y la pasión por las cosas bien hechas, por los animales y el mundo rural.

*Ana Villar y Margarita Barrachina: Estudio comparativo de la calidad de la leche en instalaciones convencionales y ecológicas. CIFA Centro de Investigación y Formación Agrarias. Dirección general de Desarrollo Rural, Gobierno de Cantabria, 2011.


Información Nutricional por 100g

  • Valor energético 251 kJ 60 kcal
  • Grasas totales 3.2 g
  • De las cuales saturadas 2.3 g
  • Hidratos de carbono 4.6 g
  • De los cuales azúcares 3.4 g
  • Proteínas 3.2 g
  • Sal 0.1 g

Ingredientes

  • Leche entera de vaca pasteurizada ecológica. 

Productor

Cantero de Letur

Conservación

Conservar refrigerado entre 1º y 8º C

Ver todos los detalles
  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.