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Eco

JUDÍA BLANCA ECO

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  • Te presentamos un paquete que contiene 500 g de alubias blancas de producción ecológica.
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Producto ecológico

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

  • Valor energético 1407 kJ · 336 kcal
  • Hidratos de carbono 37 g de los cuales azúcares: 1.8 g
  • Grasas 1.2 g de las cuales saturadas: 0.3 g
  • Proteinas 21 g
    Sal 0 g

INGREDIENTES

Alubia de producción ecológica

PRODUCTOR

Ecolécera está dedicada a la producción y comercialización de productos ecológicos. Su objetivo principal es ofrecer alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente, cultivados siguiendo prácticas agrícolas sostenibles y libres de pesticidas y químicos sintéticos. Además de su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, Ecolécera promueve la conciencia ambiental y el consumo responsable, fomentando hábitos de vida saludables y una alimentación equilibrada. Su labor contribuye al desarrollo de un modelo agrícola más respetuoso con el medio ambiente y a la disponibilidad de opciones alimenticias más saludables para los consumidores.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco, aislado del suelo.

Las alubias blancas secas son legumbres pequeñas, de forma ovalada y de color blanco, con un sabor suave y una textura mantecosa cuando se cocinan.

Como están secas, son duras y necesitan tiempo para ablandarse antes de cocinarse adecuadamente. 

Son muy valoradas por su alto contenido en proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio y otros nutrientes esenciales. Son una opción ideal en dietas vegetarianas y veganas por su aporte nutricional equilibrado.

Leer más

Con estas alubias puedes prepara todo tipo de recetas: sopas, purés  y guisos, ensaladas frescas de verano y guarniciones deliciosas.

Es fundamental remojarlas durante al menos 8 horas y enjuagarlas antes de hervirlas.
El remojo previo ayuda a ablandarlas, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción y garantiza una textura más tierna y uniforme.
También puede ayudar a eliminar parte de las toxinas y los inhibidores enzimáticos presentes en las alubias. Estas sustancias pueden dificultar la digestión y la absorción de nutrientes. 

Leer más

En términos nutricionales, las alubias blancas son una fuente excelente de proteínas vegetales,por eso te recomendamos introducirle en dietas vegetarianas y veganas.
Son ricas en fibra, lo que favorece la salud digestiva, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y colesterol, y proporciona una sensación de saciedad que contribuye al control del peso.
Además, contienen minerales esenciales como hierro, magnesio, folato y potasio, que son vitales para la salud cardiovascular, la función nerviosa y muscular y la producción de glóbulos rojos.
Además, son naturalmente bajas en grasas saturadas.

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Las alubias blancas secas son legumbres pequeñas, de forma ovalada y de color blanco, con un sabor suave y una textura mantecosa cuando se cocinan.

Como están secas, son duras y necesitan tiempo para ablandarse antes de cocinarse adecuadamente. 

Son muy valoradas por su alto contenido en proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio y otros nutrientes esenciales. Son una opción ideal en dietas vegetarianas y veganas por su aporte nutricional equilibrado.

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Con estas alubias puedes prepara todo tipo de recetas: sopas, purés  y guisos, ensaladas frescas de verano y guarniciones deliciosas.

Es fundamental remojarlas durante al menos 8 horas y enjuagarlas antes de hervirlas.
El remojo previo ayuda a ablandarlas, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción y garantiza una textura más tierna y uniforme.
También puede ayudar a eliminar parte de las toxinas y los inhibidores enzimáticos presentes en las alubias. Estas sustancias pueden dificultar la digestión y la absorción de nutrientes. 

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Son ricas en fibra, lo que favorece la salud digestiva, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y colesterol, y proporciona una sensación de saciedad que contribuye al control del peso.
Además, contienen minerales esenciales como hierro, magnesio, folato y potasio, que son vitales para la salud cardiovascular, la función nerviosa y muscular y la producción de glóbulos rojos.
Además, son naturalmente bajas en grasas saturadas.

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  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado.

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48 H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.

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