Eco

HARINA DE ESPELTA ECO

4,00 €

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Te presentamos un paquete de 1 kg de harina de espelta y de producción ecológica.

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HARINA DE ESPELTA ECO

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Envase 100% reciclable

Producto ecológico

Envío en 24/48 h

En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético 1527,7 kilojulios 363 kilocalorías
Grasas 1.04 g de las cuales saturadas 0,2 g
Carbohidratos 72.9 g de los cuales azúcares 0,95 g
Proteínas 16 g
Sal 0 g

INGREDIENTES

Harina de espelta de producción ecológica

PRODUCTOR

Molino Ecotambo es un proyecto familiar de agricultura ecológica enraizado en Sádaba, un pequeño pueblo de la Comarca aragonesa de las Cinco Villas. El proyecto aúna la producción, transformación y comercialización de arroces y harinas de producción ecológica para ofrecer la máxima trazabilidad y calidad de estos alimentos, limpios, saludables y producidos en una tierra que se respeta y cuida para que siga dando lo mejor cosecha tras cosecha. Molino Ecotambo está certificado poro productor y transformado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica ES-ECO-006-AR.

CONSERVACIÓN

Te recomendamos guardar la Harina de espelta ecológica en un lugar fresco y seco y en un recipiente hermético, aislado del suelo.

Triticum Spelta es un cereal ancestral considerado el antepasado de los trigos modernos. El origen de la espelta se remonta a hace más de 7.000 años, y a lo largo de la historia, ha estado vinculada al consumo en diversas civilizaciones. En la actualidad cada vez es más utilizado por cada vez es más popular por su rico sabor a nuez y a trigo.

Con su porte alto y espiga estilizada, la espelta es un cereal ideal para el cultivo ecológico. Sus características alelopáticas, que ayudan a controlar otras hierbas no deseadas, y su vigoroso crecimiento la convierten en una elección sostenible.

Su aroma es dulce y delicado, y la harina resultante es perfecta para la elaboración de repostería y panes.

Con la Harina de Espelta Ecológica puedes disfrutar de la autenticidad y el sabor de este cereal ancestral en tus creaciones culinarias, además de obtener beneficios nutricionales en tu dieta.

Para tus preparaciones debes tener en cuenta que la harina de espelta necesita menos agua para formar las masas y algo más de tiempo de reposo que el trigo normal.
El resultado también tendrá menor volumen.

La característica de su gluten, más fácilmente digerible que el de otros trigos, hace que la espelta sea un cereal muy interesante que puede ser tolerable para algunos pacientes con un grado leve de sensibilidad al gluten.
Es una buena fuente de fibra dietética y es un grano muy nutritivo, debido principalmente a su alto contenido en proteínas (14% frente al 10% del trigo blanco).
La espelta contiene una gran cantidad de minerales, como el zinc y el cobre, dos minerales esenciales para nuestro organismo.

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Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado.
CALIDAD CERTIFICADA

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ATENCIÓN AL CLIENTE

Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces
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