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Eco

GUISO DE TERNERA ECO

9,60 €
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.
  • Te presentamos carne cortada a trocitos de ternera ecológica envasados al vacío, una carne magra, tierna y de gran sabor ideal para guiso. En la pestaña PESO puedes seleccionar 500 g o 1 Kg.
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GUISO DE TERNERA ECO

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Envase 100% reciclable

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Producto ecológico

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Envío en 24/48 h

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En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

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Normalmente, está listo en 24 h

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

  • Valor energético 131 kcal · 548 kj
  • Grasa 5,4 g de las cuales saturadas 2,1 g
  • Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
  • Proteínas 20,7 g
  • Sal 0 g

INGREDIENTES

Ternera ecológica

PRODUCTOR

Reyes Buil es una ganadera del Sobrarbe, en el Pirineo aragonés que un día tomó conciencia de las consecuencias de los procesos industriales y las prácticas intensivas: hormonas, fertilizantes químicos, manipulación genética, pesticidas, herbicidas, antibióticos que terminan en nuestro cuerpo, suelos y aguas contaminadas… y decidió dar un giro a su forma de trabajar. Quería hacerlo de forma diferente, con más respeto a los animales y a su tierra, apostando por la producción ecológica. Desde entonces, sus terneras, nacidas en Moliniás y en Gerbe, se crían libremente en los pastos del Sobrarbe, como en los tiempos de sus abuelos, pero con ayuda de la tecnología. Las vacas llevan un collar con GPS para localizarlas desde el móvil. Un dron equipado con un altavoz que reproduce el silbido o el ladrido del perro pastor, la ayuda en el trabajo más duro. Toma fotos y vídeos, su cámara térmica puede localizarlas si alguna se extravía, cartografía y registra sus desplazamientos e incluso avisa de los partos. Estas vacas son de pura raza parda de montaña, se crían en ecológico y la diferencia está en la carne: es carne buenísima, que ofrece los mejores valores nutricionales, ausencia total de residuos y un sabor excepcional. Es tierna, jugosa, con un aroma y sabor característicos: el del ganado criado al aire libre, con el agua, la vegetación y el clima de los Pirineos. Ahora ya sabes dónde y cómo ha vivido este ganado. Para un consumo responsable, te damos la posibilidad de elegir a partir de procesos y no sólo de productos. Operador ecológico Certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de Aragón con el número ES229070000420

CONSERVACIÓN

Conservar a ≤ 7º C
Cocinar antes de su consumo

El guiso de ternera apetece especialmente con la llegada de los meses más frescos. Tiene la ventaja de que en un mismo plato, además de la carne, nos permite incluir legumbres y verduras y así obtener una comida muy completa y nutritiva.

La cantidad de calorías de nuestro guiso dependerá de los alimentos que seleccionemos y de la cantidad de aceite añadido.

Carne de vacuno ecológico nacido, engordado en España, sacrificado en España

Leer más

Con nuestra carne de ternera ecológica, muy magra, podrás hacer un exquisito guiso reducido en calorías: los alimentos se cocinarán en su propio jugo mejorando su sabor, haciendo innecesario el uso de aceite y resultarán fáciles de digerir y saludables.

No olvides enharinar los trozos de ternera y salpimentarlos al gusto antes de dorarlos. A continuación decide si te apetece con sabor a bosque (receta de guiso de ternera eco con setas) o prefieres un guiso tradicional (receta de guiso de ternera eco con verduras)

Y recuerda que ganará de un día para otro, así que encontrártelo cuando llegues del trabajo a casa será una fiesta.

Leer más

La carne de ternera es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y proporciona hierro hemo, un tipo de hierro que se absorbe mejor que el de origen vegetal.

También es rica en vitaminas del complejo B, especialmente B12.

Cocinada a fuego lento en guiso, la carne de ternera se vuelve más tierna y es más fácil de digerir, lo que la convierte en una opción saludable y nutritiva para personas de todas las edades.

Los guisos permiten conservar la jugosidad y los nutrientes de la carne, mientras que los ingredientes que suelen acompañarla (verduras, legumbres, etc.) aportan fibra y más nutrientes, convirtiéndolo en un plato completo y equilibrado.

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El guiso de ternera apetece especialmente con la llegada de los meses más frescos. Tiene la ventaja de que en un mismo plato, además de la carne, nos permite incluir legumbres y verduras y así obtener una comida muy completa y nutritiva.

La cantidad de calorías de nuestro guiso dependerá de los alimentos que seleccionemos y de la cantidad de aceite añadido.

Carne de vacuno ecológico nacido, engordado en España, sacrificado en España

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Con nuestra carne de ternera ecológica, muy magra, podrás hacer un exquisito guiso reducido en calorías: los alimentos se cocinarán en su propio jugo mejorando su sabor, haciendo innecesario el uso de aceite y resultarán fáciles de digerir y saludables.

No olvides enharinar los trozos de ternera y salpimentarlos al gusto antes de dorarlos. A continuación decide si te apetece con sabor a bosque (receta de guiso de ternera eco con setas) o prefieres un guiso tradicional (receta de guiso de ternera eco con verduras)

Y recuerda que ganará de un día para otro, así que encontrártelo cuando llegues del trabajo a casa será una fiesta.

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La carne de ternera es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y proporciona hierro hemo, un tipo de hierro que se absorbe mejor que el de origen vegetal.

También es rica en vitaminas del complejo B, especialmente B12.

Cocinada a fuego lento en guiso, la carne de ternera se vuelve más tierna y es más fácil de digerir, lo que la convierte en una opción saludable y nutritiva para personas de todas las edades.

Los guisos permiten conservar la jugosidad y los nutrientes de la carne, mientras que los ingredientes que suelen acompañarla (verduras, legumbres, etc.) aportan fibra y más nutrientes, convirtiéndolo en un plato completo y equilibrado.

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BIENESTAR A MANO, TU ESTILO NATURAL

  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado.

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48 H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.

CARNÍSIMA

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