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ESPAGUETI DE MAR DESHIDRATADO ECOLÓGICO 50 G

ESPAGUETI DE MAR DESHIDRATADO ECOLÓGICO 50 G

€4,10 EUR
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Te presentamos 50 g de algas espagueti de mar ecológico, recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas) y deshidratadas.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

El Espagueti de Mar Deshidratado Ecológico es un producto natural y nutritivo elaborado a partir de algas de la especie Himanthalia elongata. 
De forma alargada y estrecha que recuerda a la judía fresca, puede llegar a medir 3 m de longitud y 1,5 cm de grosor.
Esta alga crece adherida a las rocas en costas poco abiertas al oleaje y durante la marea baja queda expuesta formando una especie de largas melenas doradas.

Se trata de un alga marina de color pardo amarillo o dorado en fresco. Una vez caliente su color cambia a verde. Su textura es muy carnosa y crujiente y su sabor, yodado. 

Con un alto contenido en minerales, vitaminas y fibra, el espagueti de mar reúne propiedades beneficiosas para la salud.
Tiene un alto contenido en fibra soluble, yodo, magnesio y potasio. No tiene grasa ni azúcar.
Su textura carnosa la hace muy adecuada para agregarla a ensaladas, sopas, guisos o platos de pasta, aportando un delicioso sabor a mar y una textura única. También puede utilizarse como condimento o como base para la elaboración de caldos y salsas.

Es ideal para iniciarse en el consumo de algas por su sabor a verduras fresca.



Información Nutricional por 100g

  • Valor Energético 702 kJ · 170 kcal
  • Grasas: 1 g de las cuales Saturadas: 0,4 g
  • Hidratos de Carbono: 15 g de los cuales
  • Azúcares: 0 g
  • Proteínas: 7.5 g
  • Sal: 7.9 g.
  • Fibra 36 g

Ingredientes

Alga espagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica.

Podría contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.

Productor

En las aguas atlánticas de la costa de Galicia, en la confluencia del Océano Atlántico con el mar Cantábrico se encuentra Porto Muíños, un proyecto familiar especializado en algas de producción ecológica. Es la marca de algas con garantía de calidad que lleva a tu mesa las algass naturales de Galicia de cultivo y recolección manual sostenible y con certificado ecológico.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco entre 2 y 30º.

Una vez abierto, cerrar hermeticamente.

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NUESTRO COMPROMISO

  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.
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