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CHUCRUT ECO MACHANDEL

CHUCRUT ECO MACHANDEL

Precio habitual €2,35 EUR
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PESO

Te presentamos un frasco de vidrio con Chucrut ecológico y de cultivo biodinámico, un fermentado delicioso, saludable y listo para consumir.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

En el selector puedes escoger ente un bote grande de 680 g o uno pequeño de 360 g.

El chucrut es una deliciosa fermentación de repollo blanco que ha sido popular durante siglos en Europa Central y del Este.
Tiene un sabor agrio y ligeramente ácido debido al proceso de fermentación, durante el cual las bacterias convierten los azúcares presentes en el repollo en ácido láctico, creando un ambiente que inhibe el crecimiento de bacterias no deseadas.
Las bayas de enebro se añaden tradicionalmente para aportar un sabor y aroma especiados al chucrut
El resultado es un equilibrio entre acidez y salinidad, con un toque refrescante y especiado aportado por las bayas de enebro. 
Las hojas de repollo se ablandan ligeramente durante el proceso de fermentación, creando una textura jugosa, fácil de masticar, crujiente y tierna a la vez..

Se sirve como acompañamiento de platos de carne, como salchichas, cerdo asado o pollo, añadiendo un contraste ácido y refrescante.
También se puede agregar a ensaladas para aportar un toque crujiente y ácido, combinado con otros vegetales frescos y aderezos. Incluso en bocadillos queda genial.

El chucrut con su sabor incofundible, su textura crujiente y su aroma reconfortante es un ingrediente delicioso y sobre todo muy saludable.
Como es un alimento fermentado contiene bacterias beneficiosas, conocidas como probióticos. Estas bacterias ayudan a mantener un equilibrio saludable de la microbiota intestinal, que pueden mejorar la digestión. La fermentación aumenta la biodisponibilidad de ciertos nutrientes, como las vitaminas y los minerales de modo que el cuerpo puede absorberlos y utilizarlos de manera más eficiente. Todo contribuye a aliviar problemas digestivos como el estreñimiento, la hinchazón y el síndrome del intestino irritable.  
Por si fuera poco, existe una creciente evidencia que sugiere que la salud intestinal está relacionada con la salud mental.
El chucrut puede fortalecer el sistema inmunológico, ya que esos probióticos estimulan la producción de células inmunes que combaten enfermedades e infecciones. 
Sus ácidos orgánicos y antioxidantes además de fortalecer el sistema inmunológico ayudan a reducir la inflamación.

Consume chucrut ecológico de forma regular como parte de una dieta equilibrada y además de enriquecer tu alimentación gozarás de múltiples beneficios que te ayudarán a sentirte bien.

Información Nutricional por 100g

  • Valor energético 16.3 kcal · 68 Kjul
  • Proteínas 0.9 g
  • Hidratos de carbono 1.4 g de los cuales azúcar 0.1 g
  • Grasas 0.1 g de las cuales saturadas 0 g
  • Sal 1.66 g

Ingredientes

  • Chucrut eco
  • Zumo de chucrut eco
  • Bayas de enebro eco (1%)

Productor

Durante más de tres décadas, Machandel se ha dedicado a la producción de conservas biodinámicas y orgánicas, con un enfoque en la calidad, la salud y la transparencia. Desde su fundación en el granero de la granja de Haulerwijk, la empresa ha mantenido sus valores fundamentales y aunque ahora opera desde un parque empresarial, su compromiso con los agricultores y los clientes sigue siendo inquebrantable. Machandel produce una amplia gama de más de cuatrocientos productos biodinámicos y orgánicos, que incluyen una gran variedad de verduras, salsas, sopas, mantequillas de nueces y batidos. La empresa trabaja principalmente con materias primas biodinámicas y, cuando no es posible, utiliza cultivos ecológicos. Se compromete a establecer relaciones a largo plazo con agricultores que practican métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente. Juntos, se esfuerzan por ofrecer productos naturales y saludables, elaborados con ingredientes frescos y sabrosos.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa del sol.
Una vez abierto mantener refrigerado y consumir antes de 7 días.

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  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.