CHOCOLATE NEGRO POSTRES PARA FUNDIR 65% CACAO PERÚ ETHIQUABLE ECO 200 G

Esta tableta de chocolate para fundir especial para repostería, está elaborada con pasta de cacao de origen Perú con un mínimo del 65% de cacao.

Tiene un sabor profundo e intenso, con notas robustas y complejas de cacao. La alta proporción de pasta de cacao contribuye a su sabor rico y auténtico, con un equilibrio perfecto entre amargor y el dulzor del azúcar de caña.
La manteca de cacao contribuye a una textura suave y cremosa, facilitando su manejo y aplicación en diferentes recetas de repostería.
Al fundirlo, el aroma intenso y tentador, con notas profundas de cacao, se intensifica, llenando tu cocina con un delicioso perfume a chocolate.

El chocolate negro es una excelente fuente de antioxidantes y flavonoides gracias al alto contenido de cacao. 
El chocolate negro tiene interesantes beneficios para la salud, ya que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar la salud cerebral debido a su contenido de antioxidantes y otros compuestos bioactivos. 
La manteca de cacao aporta ácidos grasos saludables, incluidos los ácidos grasos monoinsaturados y los ácidos grasos de cadena media, que pueden tener beneficios para la salud del corazón y del cerebro.
Además, al ser sin lactosa, sin aceite de palma y sin gluten, es apta para personas con diversas restricciones dietéticas.

Este chocolate no solo es una delicia para el paladar, sino que al estar elaborado con ingredientes ecológicos de alta calidad, puedes disfrutarlo con la tranquilidad de saber que es también una elección consciente y sostenible que te cuida a ti, al planeta y a las comunidades que han trabajado para que lo disfrutes.