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ATÚN EN ESCABECHE ECO PAN DO MAR 120 G

ATÚN EN ESCABECHE ECO PAN DO MAR 120 G

€4,05 EUR
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Te presentamos una lata de lomos de atún en escabeche tadicionnal elaborado con ingredientes ecológicos y procedentes de pesca sostenible.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

Este atún en escabeche se elabora a partir de lomos de atún listado ,”Skipjack”, (Katsuwonus pelamis), proveniente de la pesca controlada y sostenible, capturado con caña uno a uno por los pescadores costeros artesanales del Atlántico Centro-Este y Noreste (Islas Azores, Islas Canarias y Costa de Senegal).

La pesca con caña, sin la utilización de redes es una garantía para la calidad y frescura del pescado utilizado en este producto.

Esta deliciosa carne de lomos de atún se cuece, se limpia, se filetea a mano y se envasa en el tradicional escabeche elaborado aceite de oliva virgen extra de primer prensado en frío, vinagre de manzana y pimentón, todos procedentes de agricultura ecológica certificada.

Este atún en escabeche tiene un sabor equilibrado y complejo, suave, fresco, rico aromático y profundo.

Es el aperitivo perfecto pero también puede acompañar como ingrediente ensaladas, bocadillos, tapas, pizzas, empanadas, rellenos de pasteles, platos de arroz o pasta.
Su sabor combina bien con una amplia variedad de estilos de cocina, desde la mediterránea hasta la asiática.

El atún es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y magras, lo que significa que proporciona una cantidad significativa de este nutriente esencial con muy poco contenido de grasa saturada.
Es relativamente bajo en calorías pero rico en los indispensables ácidos grasos omega-3, especialmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son beneficiosos para la salud del corazón, ya que pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos en sangre, disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Es una buena fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina D, vitamina B12, yodo y selenio.

En combinación con el aceite de oliva virgen extra, rico en ácidos grasos monoinsaturados, el vinagre de manzana, con sus propiedades antioxidantes y las verduras, este sencilla y deliciosa conserva te ofrece mil beneficios para tu salud y todo el sabor del mejor atún del Atlántico.

Peso Neto 120g
Peso Escurrido 90g

Información Nutricional por 100g

  • Valor energético 188 kcal · 786 kJ
  • Grasas 8.9 g de las cuales saturadas 1.6 g
  • Hidratos de carbono 1.9 g de los cuales azucares 0.9 g
  • Proteínas 25.9 g
  • Sal 0.20 g

Ingredientes

  • Atún listado proveniente de la pesca controlada y sostenible 75%
  • Aceite de oliva virgen extra eco 10%
  • Vinagre de manzana eco10%
  • Pimentón eco
  • Cebolla eco
  • Ajo eco
  • Sal marina

Producto libre de gluten.

Productor

Conservas Antonio Pérez Lafuente es la empresa familiar qye hay tras la prestigiosa marca Pan do Mar, dedicada a la elaboración de conservas de productos del mar desde principios del siglo pasado. Su factoría se ubica en la villa costera de Vilanova de Arousa. Herederos de una tradición secular de fabricantes de conservas, elaboran conservas de pescado procedentes de la pesca sostenible, de forma artesanal con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. La pesca se realiza con embarcaciones de bajura, (pesca costera), utilizando artes tradicionales no depredadoras. Todo el pescado se cuece, se limpia, se filetea a mano. El mismo interés en la conservación del medio natural rige para la selección de los ingredientes con los que se acompañan sus elaborados de pescado y mariscos: aceites de oliva extra virgen de primer prensado en frío, vegetales, especias y vinagres para las salsas, todos provenientes de cultivos ecológicos y biodinámicos certificados. Autoridad Española de control de la producción ecológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Trazabilidad de la pesca certificada por Kiwa España, S.L.U.

Conservación

Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.

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NUESTRO COMPROMISO

  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.
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