Atún listado proveniente de la pesca controlada y sostenible 75% Aceite de oliva virgen extra eco 10% Vinagre de manzana eco10% Pimentón eco Cebolla eco Ajo eco Sal marina Producto libre de gluten.

Eco

ATÚN EN ESCABECHE ECO

3,75 €

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Te presentamos una lata de lomos de atún en escabeche tadicionnal elaborado con ingredientes ecológicos y procedentes de pesca sostenible.

120 G

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ATÚN EN ESCABECHE ECO

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Envase 100% reciclable

Producto ecológico

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En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético 188 kcal · 786 kJ
Grasas 8.9 g de las cuales saturadas 1.6 g
Hidratos de carbono 1.9 g de los cuales azucares 0.9 g
Proteínas 25.9 g
Sal 0.20 g

INGREDIENTES

Atún listado proveniente de la pesca controlada y sostenible 75%
Aceite de oliva virgen extra eco 10%
Vinagre de manzana eco10%
Pimentón eco
Cebolla eco
Ajo eco
Sal marina

Producto libre de gluten.

PRODUCTOR

Conservas Antonio Pérez Lafuente es la empresa familiar qye hay tras la prestigiosa marca Pan do Mar, dedicada a la elaboración de conservas de productos del mar desde principios del siglo pasado. Su factoría se ubica en la villa costera de Vilanova de Arousa. Herederos de una tradición secular de fabricantes de conservas, elaboran conservas de pescado procedentes de la pesca sostenible, de forma artesanal con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. La pesca se realiza con embarcaciones de bajura, (pesca costera), utilizando artes tradicionales no depredadoras. Todo el pescado se cuece, se limpia, se filetea a mano. El mismo interés en la conservación del medio natural rige para la selección de los ingredientes con los que se acompañan sus elaborados de pescado y mariscos: aceites de oliva extra virgen de primer prensado en frío, vegetales, especias y vinagres para las salsas, todos provenientes de cultivos ecológicos y biodinámicos certificados. Autoridad Española de control de la producción ecológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Trazabilidad de la pesca certificada por Kiwa España, S.L.U.

CONSERVACIÓN

Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.

Este atún en escabeche se elabora a partir de lomos de atún listado ,”Skipjack”, (Katsuwonus pelamis), procedente de la pesca controlada y sostenible, capturado con caña uno a uno por los pescadores costeros artesanales del Atlántico Centro-Este y Noreste (Islas Azores, Islas Canarias y Costa de Senegal).

La pesca con caña, sin la utilización de redes, es una garantía para la calidad y frescura del pescado utilizado en este producto.

Esta deliciosa carne de lomos de atún se cuece, se limpia, se filetea a mano y se envasa en el tradicional escabeche elaborado aceite de oliva virgen extra de primer prensado en frío, vinagre de manzana y pimentón, todos procedentes de agricultura ecológica certificada.

Este atún en escabeche tiene un sabor equilibrado y complejo, suave, fresco, rico aromático y profundo.

Peso Neto 120g
Peso Escurrido 90g

Es el aperitivo perfecto pero también puede acompañar como ingrediente ensaladas, bocadillos, tapas, pizzas, empanadas, rellenos de pasteles, platos de arroz o pasta.
Su sabor combina bien con una amplia variedad de estilos de cocina, desde la mediterránea hasta la asiática.

El atún es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y magras, lo que significa que proporciona una cantidad significativa de este nutriente esencial con muy poco contenido de grasa saturada.
Es relativamente bajo en calorías pero rico en los indispensables ácidos grasos omega-3, especialmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son beneficiosos para la salud del corazón, ya que pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos en sangre, disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Es una buena fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina D, vitamina B12, yodo y selenio.

En combinación con el aceite de oliva virgen extra, rico en ácidos grasos monoinsaturados, el vinagre de manzana, con sus propiedades antioxidantes y las verduras, este sencilla y deliciosa conserva te ofrece mil beneficios para tu salud y todo el sabor del mejor atún del Atlántico.

La pesca con caña, sin la utilización de redes, es una garantía para la calidad y frescura del pescado utilizado en este producto.

Este atún en escabeche tiene un sabor equilibrado y complejo, suave, fresco, rico aromático y profundo.

Peso Neto 120g
Peso Escurrido 90g

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