ARROZ NEGRO INTEGRAL ECO LA FINESTRA SUL CIELO 400 G
ARROZ NEGRO INTEGRAL ECO LA FINESTRA SUL CIELO 400 G
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Te presentamos un paquete de 400 g de arroz integral venere negro procedente de agricultura ecológica, de sabor auténtico y exótico, ideal para preparar una comida diferente.
- Producto ecológico
- Envase 100% reciclable
El arroz negro o venere es un arroz integral de grano corto, con un profundo color negro en crudo, porque la película más externa tiene el color del ébano. Una vez cocido adquiere un tono púrpura muy atractivo. Durante la cocción, desprende un delicado aroma a frutos secos, y este sabor a nuez o avellana acompaña durante la degustación.
Este arroz, originario de China, se conoce allí como “arroz prohibido”, pues en el pasado únicamente lo podía comer la familia imperial. Era considerado fuente de juventud por sus propiedades antioxidantes. El delito de robar una simple porción de este arroz exclusivo era castigado con la pena de muerte.
Es un alimento rico en fibra, vitamina E, sales minerales, fósforo y hierro, y es un potente antiinflamatorio natural. Además contiene elevados niveles de flavonoides y antocianinas, ambos potentes antioxidantes. No contiene gluten.
El arroz venere no necesita de preparaciones complicadas. Al tratarse de arroz integral, necesita más del doble de agua que el blanco y unos 35 minutos de tiempo de cocción para obtener una textura crujiente “al dente”.
Añade el arroz con el agua en ebullición. Después suele rehogarse. Queda con una textura ligeramente crujiente por fuera y tierna por dentro.
Puedes disfrutar de todo su sabor salteándolo con aceite o mantequilla, o acompañarlo simplemente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra crudo y sal.
Es mejor cocinarlo de forma separada al resto de ingredientes para no teñirlos con su color.
Al ser un arroz poco glutinoso, es perfecto para preparar ensaladas frías deliciosas y muy vistosas gracias al contraste que aporta a los platos con su bonito color.
Prueba esta receta que te conquistará: lo rehogas con ajo y cebolla y lo sirves con unos pimientos asados y unas nueces tostadas.
Información Nutricional por 100g
Información Nutricional por 100g
- Valor energético 1445 kilojulios · 342 kilocalorías
- Grasas 3.40 g de las cuales saturadas 0,9 g
- Carbohidratos 64 g de los cuales azúcares 1.20 g
- Proteínas 9.90 g
- Sal 0 g
Ingredientes
Ingredientes
Arroz negro integral pulido de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. Sin gluten
Productor
Productor
Nuestro proveedor de Arroz venere ecológico La finestra sul cielo proporciona productos de calidad, con certificado ecológico, garantiza la seguridad alimentaria, evita los ultraprocesados y los azúcares refinados. Además han sustituido sus envases de plástico por vidrio o envases compostables. Son productos buenos que además ¡están buenos!
Conservación
Conservación
Para conservar el arroz en óptimas condiciones en tu despensa, transfiere el arroz a un recipiente hermético una vez abierto el paquete original. Esto ayudará a mantenerlo fresco y protegido de la humedad y los insectos.
Guarda el arroz en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y de la luz del sol.
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NUESTRO COMPROMISO
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CALIDAD CERTIFICADA
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Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces
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