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AOVE ARTAJO KORONEIKI ECO 250 ML

AOVE ARTAJO KORONEIKI ECO 250 ML

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Te presentamos una lata de 250 ml de AOVE ecológico monovarietal Koroneiki.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

Este aceite se elabora a partir de aceitunas entreveradas, recolectadas durante el mes de octubre y noviembre, lo que confiere al aceite un sabor fresco y frutal e intensas notas verdes. Además, la cosecha en verde es responsable de la notable presencia de polifenoles, potentes antioxidantes que le aportan ligeros matices amargos y picantes.

Koroneiki, una variedad griega, ofrece un aroma frutado verde de gran intensidad, con destacados toques herbáceos y balsámicos (hierba cortada, eucalipto) y fruta (plátano y kiwi).
En boca destaca un amargo elegante y un ligero toque picante, que denotan una importante presencia de antioxidantes (polifenoles) en su composición. Marida muy bien con cítricos, ensalada de escarola, alcachofas y atún rojo.

Para elaborar un litro son necesarios hasta 8 kilos de aceitunas, de ahí el nombre de esta gama de aceites "Artajo 8".

Con 3 de sus aceites clasificados entre los World Best Olive Oils y varios premios nacionales e internacionales, Aceite Artajo ocupa el 2º puesto en el ranking de mejores almazaras ecológicas del mundo.

Se trata de una empresa familiar navarra comprometida con la calidad, la sostenibilidad y la producción ecológica.
La almazara se alimenta de energía solar y utiliza como biomasa el hueso de la aceituna. Se encuentra en el centro de la plantación lo que agiliza la elaboración y permite coordinar la recolección y la molienda, evitando la acumulación y fermentación del fruto, que perjudicaría la calidad del aceite.
El agua de lluvia se reutiliza para regar por goteo las plantaciones y en vez del laboreo con arado, se trabaja con cubiertas vegetales que protegen la riqueza del suelo, favorecen la biodiversidad y evitan la erosión y la pérdida de humedad por evaporación.
Sus fincas, ubicadas en la terraza media del Ebro, tienen una climatología compleja y extrema llena de contrastes que confieren al aceite una concentración de aromas única.

    Información Nutricional por 100g

    • Valor energético 821 kcal
    • Grasa 91 g de las cuales saturadas 14 g
    • Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
    • Proteínas 0 g

    Ingredientes

    AOVE monovarietal Koroneiki de producción ecológica

    Productor

    Aceite Artajo, una de las mejore almazaras ecológicas del mundo

    Conservación

    • El envase de lata mantiene el AOVE a salvo de la oxidación que podría producción el contacto con la luz.
    • Recomendamos conservarlo en lugar fresco y seco
    • Conservará sus características organolépticas a lo largo del año posteriro al de la cosecha.

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    • ENVÍO REFRIGERADO

      Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado

    • CALIDAD CERTIFICADA

      Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

    • ATENCIÓN AL CLIENTE

      Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

    • ENVÍO EN 24/48H

      Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.