TOMATE FEO DE TUDELA

El tomate Feo de Tudela es una variedad de tomate tradicional y autóctona de la región de Tudela, en Navarra, España. Se caracteriza por su forma irregular y arrugada, lo que le da su nombre de "feo".

Alejado de los cánones estéticos que suelen regir el mundo vegetal, este tomate se presenta con una apariencia rústica, imperfecta, que esconde en su interior un tesoro de sabor y propiedades que lo convierten en un manjar único.  Es altamente apreciado por su sabor excepcional, con una combinación de dulzor y acidez bien equilibrados, y una textura carnosa y jugosa.

Este tomate ha encontrado en la Ribera Navarra un hogar ideal, donde las condiciones climáticas y el suelo arcilloso-calcáreo le brindan las condiciones perfectas para desarrollarse y alcanzar su máximo potencial.

A diferencia de otros tomates, que pueden resultar harinosos o secos, el Tomate Feo de Tudela mantiene su jugosidad hasta el final con su textura aterciopelada y suave. Su dulzor natural proviene de los altos niveles de azúcares que se concentran en su interior, mientras que la acidez aporta un toque fresco y vibrante que realza su sabor auténtico. Te transportará a los campos navarros donde este tomate único ha madurado bajo el sol.

Anímate a probarlo y déjate conquistar por su autenticidad y sabor.

Para ensaladas, córtalo en rodajas gruesas para apreciar su textura y sabor. Es ideal para consumir en crudo, especialmente en ensaladas, donde su jugosidad y calidad brillan.

Más allá de su apariencia peculiar, el Tomate Feo de Tudela esconde un tesoro de propiedades beneficiosas para la salud. Su alto contenido en licopeno, un poderoso antioxidante, lo convierte en un aliado para prevenir enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Además, es rico en vitaminas A, C y E, esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico y la salud de la piel. Su aporte de fibra también es significativo, lo que contribuye a una digestión saludable y a la sensación de saciedad.