CUAJADA DE OVEJA ECO

La cuajada de leche de oveja pasteurizada ecológica ofrece un sabor rico y cremoso, lácteo y ligeramente ácido, característico de los productos lácteos fermentados. La leche de oveja aporta dulzor natural y un perfil de sabor más profundo y complejo que el de la leche de vaca, con notas suaves y ligeramente terrosas.
Su textura es densa y cremosa, similar a la de un yogur espeso pero con una consistencia más firme, con una sensación en boca agradable y reconfortante.

La pasteurización elimina patógenos potenciales como bacterias y virus, haciendo que el producto sea seguro. Al eliminar estos microorganismos dañinos, este método también prolonga la vida útil de la cuajada.

La producción ecológica implica que las ovejas se crían en condiciones de bienestar, con acceso a pastos naturales y sin el uso de hormonas, antibióticos o medicación preventiva. También garantiza una mayor calidad nutricional del producto, ya que no contiene  transgénicos ni restos de químicos.

Enriquece tu dieta con cuajada de leche de oveja eco y disfruta de su sabor y sus beneficios nutricionales.

La cuajada es ideal para el desayuno o como una merienda saludable.
Se puede disfrutar sola o con miel, frutas frescas, frutos secos o con una pizca de canela.

Con 5.6 g de proteínas por porción de 100 g,  ayuda a la reparación y el crecimiento muscular.
Además, contiene grasas saludables que son importantes para la función celular y la absorción de vitaminas.
Solo contiene 2.5 g de carbohidratos, y  es rica en calcio y otros minerales esenciales para la salud ósea.
Al ser un producto fermentado, la cuajada puede contener probióticos que son beneficiosos para la flora intestinal y la digestión.
La fermentación de la leche hace que sea más fácil de digerir, especialmente para personas con sensibilidad a la lactosa.