Eco

MIEL TOMILLO ECO

9,70 €

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Te presentamos un bote de vidrio que contiene miel de tomillo ecológica. Puedes escoger un envase de 500 g o de 1 Kg.

500 g 1 kg

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MIEL TOMILLO ECO

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Envase 100% reciclable

Producto ecológico

Envío en 24/48 h

En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

INGREDIENTES

Miel de tomillo ecológica.

PRODUCTOR

Felipe Neri es un pionero en la apicultura ecológica, comprometido con la producción artesanal y natural de miel. Su misión es ofrecer miel de alta calidad, diferenciándose en un mercado saturado mediante la certificación ecológica, producción artesanal y Marca Natural Cañón del Río Lobos, ya que muchas de sus más de 300 colmenas, se encuentran en el Parque Natural del Cañón de Río Lobos. Felipe Neri valora la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y la salud de las abejas, optando por tratamientos naturales y homeopáticos en vez de antibióticos y por un enfoque preventivo para mantener la calidad y pureza de su producto, a pesar de los desafíos que enfrenta en la apicultura ecológica.

CONSERVACIÓN

Mantén la miel en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. La temperatura ideal es entre 10°C y 20°C.

Esta miel se recolecta en el Parque Natural del Río Lobos, ubicado en la provincia de Soria, España, un área protegida con una gran variedad de flora autóctona donde abunda el tomillo silvestre.
Las abejas comienzan a producir la miel de tomillo con el inicio del verano, a finales del mes de junio, y concluyen su proceso a mediados de julio.
Su ubicación aislada y libre de contaminación asegura una miel de alta calidad, con un perfil organoléptico distintivo y beneficios nutricionales superiores a los de las mieles comerciales convencionales.

Las colmenas en este entorno producen una miel de dulzor medio, suave, con un sabor herbal único con toques ligeramente picantes, notas florales, balsámicas y especiadas. Estos sabores tienen recuerdos de maderas aromáticas, vino caliente y clavo.

La miel de tomillo cristaliza con bastante rapidez. SI bien su color es más bien ámbar claro cuando está líquida, se oscurece a tonalidades marrones al cristalizar.

Esta miel es perfecta para para acompañar carnes, especialmente cordero, o para endulzar infusiones con un toque distintivo. Combina muy bien con quesos curados, yogur natural y panes rústicos.

La miel es digestiva y antiinflamatoria.
Algunos de sus compuestos son activos antimicrobianos y antibacterianos.
Gracias a sus propiedades balsámicas, es un excelente remedio contra la tos y para todas las afecciones estacionales.
Se distingue de otras mieles por su alta capacidad antioxidante.
Proporciona energía de manera rápida y natural gracias a sus carbohidratos y tienen propiedades calmantes: alivia la tos y el dolor de garganta, y en infusiones favorece el sueño.

La miel de tomillo cristaliza con bastante rapidez. SI bien su color es más bien ámbar claro cuando está líquida, se oscurece a tonalidades marrones al cristalizar.

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