Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Los cambios de temperatura pueden afectar a la textura y consistencia de la miel, variando en fluidez o favoreciendo su cristalización.

Eco

MIEL ROMERO ECO

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Te presentamos un frasco de vídrio que contiene 1 kg de deliciosa miel de romero ecológica.

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MIEL ROMERO ECO

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Producto ecológico

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INGREDIENTES

Miel de romero ecológica

PRODUCTOR

Muria es una empresa apícola con más de seis generaciones dedicadas a la apicultura, centrada en la producción de miel y otros productos apícolas de alta calidad. Su misión es combinar la tradición apícola con prácticas sostenibles y ecológicas, garantizando el respeto por la naturaleza y la biodiversidad y la máxima calidad en sus productos. Sus valores incluyen la sostenibilidad, la artesanía y la innovación.

CONSERVACIÓN

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
Los cambios de temperatura pueden afectar a la textura y consistencia de la miel, variando en fluidez o favoreciendo su cristalización.

Esta miel de Romero Ecológica tiene un color ámbar claro y un aroma intenso y floral con tonos alcanforados. Su sabor es delicado, suave y dulce.

Se recolecta al principio de la primavera en zonas calcáreas y cálidas del Este y Sur de la Península Ibérica. Su único tratamiento es el calentamiento a menos de 45º C. Este límite de temperatura se establece para evitar la destrucción de las enzimas, vitaminas y otros compuestos bioactivos que son sensibles al calor. Al mantener la temperatura por debajo de 45ºC, la miel conserva sus beneficios antioxidantes, antimicrobianos y antiinflamatorios, su sabor y aromas. Este tratamiento suave asegura los valores nutricionales de la miel y sus virtudes terapéuticas.

La miel de romero es perfecta para crear aderezos para ensaladas de hoja verde. Aporta un delicioso y aromático contraste dulce a platos de bacalao desalado o de cordero asado y se puede usar para prepara todo tipo de salsas.
Combina muy bien con lácteos ligeros, como quesos frescos o yogurt.
También puedes usarla para endulzar infusiones y todo tipo de bebidas, así como ensaladas de frutas.

La miel es digestiva, rica en antioxidantes (flavonoides y ácidos fenólicos ) y es antiinflamatoria. Algunos de sus compuestos son activos antimicrobianos y antibacterianos.
Proporciona energía de manera rápida y natural gracias a sus carbohidratos y tienen propiedades calmantes: alivia la tos y el dolor de garganta, y en infusiones favorece el sueño.

Esta miel de Romero Ecológica tiene un color ámbar claro y un aroma intenso y floral con tonos alcanforados. Su sabor es delicado, suave y dulce.

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