Garbanzos eco (94.2%)Tamari eco 3.3 g (agua, soja, sal marina, Mikawa mirin fermentado de arroz, harina de cebada y fermento Koju) Vinagre de manzana eco Aceite de girasol eco Jengibre eco Ajo eco Fermento ( Rhizopus )

Conservar refrigerado. Una vez abierto, mantener bien cerrado y consumir en los próximos 5 días.

Sin lactosa Eco

TEMPE DE GARBANZO MACERADO CON TAMARI ECO

5,20 €

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Te presentamos un paquete de 170 g de Tempe de garbanzos macerado con tamari, 100% vegetal y ecológico.

170 G (2 UDS)

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TEMPE DE GARBANZO MACERADO CON TAMARI ECO

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Envase 100% reciclable

Producto ecológico

Envío en 24/48 h

En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor Energético: 1284KJ/309Kcal
Grasas: 20.20 g. (de las cuales saturadas: 2.80 g)
Hidratos de Carbono: 16.6g (de los cuales azúcares: 2.06 g)
Proteínas: 11.6 g
Sal: 0.4 g

INGREDIENTES

Garbanzos eco (94.2%)Tamari eco 3.3 g (agua,
soja, sal marina, Mikawa mirin fermentado de arroz, harina de cebada y fermento Koju)
Vinagre de manzana eco
Aceite de girasol eco
Jengibre eco
Ajo eco
Fermento (Rhizopus)

PRODUCTOR

Vegetalia es una empresa pionera en la producción de alimentos ecológicos y proteína vegetal, como tofu, tempe y seitán, enfocándose en productos vegetarianos, veganos, sin gluten y sin lactosa. Fundada en 1986, se dedica a ofrecer productos que promueven una alimentación saludable y sostenible. Sus procesos de producción respetan el medio ambiente y garantizan la máxima calidad nutricional.

CONSERVACIÓN

Conservar refrigerado.
Una vez abierto, mantener bien cerrado y consumir en los próximos 5 días.

El tempeh o tempe de garbanzos es una forma excelente de introducir más legumbre en tu menú semanal.
Es una variante del tempeh tradicional, elaborado con garbanzos en lugar de soja. Tras cocerlos y tras acidificar la mezcla con vinagre de manzana, se inocula un cultivo de Rhizopus oligosporus y se fermenta la mezcla de 24 a 48 h.

Su sabor se intensifica y gana profundidad gracias a la maceración con tamari que añade su umami característico con notas saladas, ácidas, dulces y ligeramente amargas.

Al estar ya macerado, el tempe está listo para cocinar y ahorrarás tiempo en la preparación.
Puedes saltearlo en las sartén a fuego medio, freirlo u hornearlo para que quede dorado y crujiente. Luego podrás añadirlo a ensaladas, tacos, bocadillos, platos de arroz, noodles o salteados de verduras.

El tamari es naturalmente libre de gluten y, combinado con el tempeh de garbanzos, ofrece una alternativa muy nutritiva, rica en proteínas, minerales y fibra, adecuada para dietas sin gluten.
Apenas lleva grasas ni azúcares y conserva algunos probióticos de la fermentación.

Su sabor se intensifica y gana profundidad gracias a la maceración con tamari que añade su umami característico con notas saladas, ácidas, dulces y ligeramente amargas.

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ENVÍO REFRIGERADO

Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado.
CALIDAD CERTIFICADA

Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad
ATENCIÓN AL CLIENTE

Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces
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Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.