De forma alargada, resulta muy atractivo por su color verde intenso, su piel brillante, su aspecto firme y su aroma fresco, herbal, intenso e inconfundible.
Se caracteriza por un sabor fresco y ligeramente dulce, con un toque de amargor que añade complejidad a la degustación. Crudo tiene una textura crujiente, mientras que asado adquiere una consistencia delicada y suave.
No imaginas hasta qué punto el humilde pimiento puede transformar tus platos, brindando sabor, color y beneficios para tu salud.
Los pimientos son riquísimos y además cuidan de ti mientras te alimentan.
El Pimiento Verde Italiano Ecológico transformará tus platos. Explora su versatilidad, déjate cautivar por su aroma fresco y herbal y aprovecha los beneficios nutricionales que te ofrece este regalo de la naturaleza.
El Pimiento Verde Italiano Ecológico es extremadamente versátil en la cocina.
Prepáralos rellenos de arroz, quinoa o carne con bechamel.
Córtalo en tiras finas y añade a tus ensaladas para darles un toque de color y frescura. Agrega el pimiento a salsas, guisos, sofritos o salteados para potenciar el sabor.
Dale un sabor ahumado asándolos o a la parrilla. El pimiento verde asado está delicioso como acompañamiento de las carnes de pollo, de cordero y especialmente, de la longaniza. Esta última combinación es irresistible: prepárala en forma de pincho y no quedará ni uno.
Con un alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes, merece la pena que los incorpores a tu dieta.
Tienen más vitamina C que la naranja (pero menos que el pimiento rojo). La vitamina C, A y el potasio que contienen, contribuyen a la salud inmunológica y cardiovascular.
Los antioxidantes presentes en el pimiento ayudan a combatir el estrés oxidativo
Su contenido de fibra favorece la digestión y contribuye a un sistema digestivo saludable.
Bajo en calorías, es ideal para aquellos que buscan controlar su ingesta sin comprometer el sabor.
