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Sin gluten Eco

HARINA DE MAIZ ECO

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  • Te presentamos un paquete de 500 g de harina de maíz ecológica para tus recetas creativas.
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HARINA DE MAIZ ECO

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Producto ecológico

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Retiro disponible en Delieco Zaragoza

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Normalmente, está listo en 24 h

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

  • Valor Energético: 344 Kcal
  • Grasas: 1,60 g (de las cuales saturadas: 0.34 g
  • Hidratos de Carbono: 76.40 g (de los cuales azúcares: 1 g)
  • Proteínas: 4.6 g
  • Sal: 0 g

INGREDIENTES

Harina de maíz amarillo.

Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.

PRODUCTOR

Too Bio es una empresa comprometida con tres objetivos principales: mejorar la calidad de vida y la salud de sus clientes, apoyar a los agricultores locales ofreciendo productos ecológicos y fomentar el consumo sostenible para preservar el medioambiente. Con más de 25 años de experiencia en el sector ecológico en España, su filosofía se centra en el equilibrio entre la salud y el placer de disfrutar de alimentos deliciosos y nutritivos. TooBio se compromete a proporcionar productos que no solo sean buenos, sino también sabrosos y satisfactorios para el paladar.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco, alejado del suelo.

La harina de maíz se obtiene de la molienda de granos de maíz ecológico hasta convertirlos en un polvo de color amarillo claro.
Su aroma, suave y ligeramente dulce, evoca la tierra y el campo.
Su sabor es naturalmente dulce, con un matiz ligeramente tostado, que la diferencia claramente de otras harinas de sabor más neutro como la de trigo.

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La harina de maíz es fundamental en la cocina latinoamericana y del sur de Estados Unidos, donde se usa para hacer tortillas, arepas, tamales, polenta y panes.
Además, es ideal para empanar alimentos, ya que aporta una capa crujiente y dorada.

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A diferencia de la harina de trigo, la harina de maíz no contiene gluten.
Además, es rica en fibra y carbohidratos complejos que proporcionan energía de manera sostenida a lo largo de varias horas.
También aporta hierro, fósforo y magnesio, y unos valiosos antioxidantes para la salud ocular, los carotenoides.
Desde el punto de vista nutricional, la harina de maíz también se distingue por su capacidad para regular los niveles de azúcar en sangre, debido a su bajo índice glucémico, y por su contenido en vitamina B6, que apoya el metabolismo energético. 

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La harina de maíz se obtiene de la molienda de granos de maíz ecológico hasta convertirlos en un polvo de color amarillo claro.
Su aroma, suave y ligeramente dulce, evoca la tierra y el campo.
Su sabor es naturalmente dulce, con un matiz ligeramente tostado, que la diferencia claramente de otras harinas de sabor más neutro como la de trigo.

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La harina de maíz es fundamental en la cocina latinoamericana y del sur de Estados Unidos, donde se usa para hacer tortillas, arepas, tamales, polenta y panes.
Además, es ideal para empanar alimentos, ya que aporta una capa crujiente y dorada.

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A diferencia de la harina de trigo, la harina de maíz no contiene gluten.
Además, es rica en fibra y carbohidratos complejos que proporcionan energía de manera sostenida a lo largo de varias horas.
También aporta hierro, fósforo y magnesio, y unos valiosos antioxidantes para la salud ocular, los carotenoides.
Desde el punto de vista nutricional, la harina de maíz también se distingue por su capacidad para regular los niveles de azúcar en sangre, debido a su bajo índice glucémico, y por su contenido en vitamina B6, que apoya el metabolismo energético. 

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  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado.

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

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    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.

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