Eco

HARINA DE ESPELTA INTEGRAL ECO

3,80 €

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Te presentamos un paquete de 1 kg de harina de espelta integral y de producción ecológica.

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HARINA DE ESPELTA INTEGRAL ECO

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Envase 100% reciclable

Producto ecológico

Envío en 24/48 h

En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético 1446 kilojulios 342 kilocalorías
Grasas 1.9 g de las cuales saturadas 0,3 g
Carbohidratos 63 g de los cuales azúcares 0,7 g
Proteínas 14 g
Sal 0 g

INGREDIENTES

Harina de espelta integral de producción ecológica

PRODUCTOR

Molino Ecotambo es un proyecto familiar de agricultura ecológica enraizado en Sádaba, un pequeño pueblo de la Comarca aragonesa de las Cinco Villas. El proyecto aúna la producción, transformación y comercialización de arroces y harinas de producción ecológica para ofrecer la máxima trazabilidad y calidad de estos alimentos, limpios, saludables y producidos en una tierra que se respeta y cuida para que siga dando lo mejor cosecha tras cosecha. Molino Ecotambo está certificado poro productor y transformado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica ES-ECO-006-AR.

CONSERVACIÓN

Te recomendamos guardar la Harina de espelta integral ecológica en un lugar fresco y seco y en un recipiente hermético, aislado del suelo.

Esta Harina de Espelta Integral Ecológica es una elección perfecta si buscas un ingrediente nutritivo y delicioso para tus preparaciones de repostería y masas en general.

Se obtiene a partir del grano de espelta en su forma más pura, sin la eliminación de la cáscara, lo que la convierte en una fuente concentrada de fibra, proteínas y nutrientes esenciales. La particularidad de su gluten, más fácilmente digerible que el de otros trigos, la indica para personas que padecen una ligera intolerancia al gluten, aportando fibra y proteínas de alta calidad.

El aroma de la espelta integral es dulce y distintivo, y su harina es perfecta para la elaboración de panes rústicos, repostería saludable y productos horneados de calidad.

La espelta es un cereal ancestral que se ha cultivado durante más de 7.000 años y se considera el antepasado de los trigos modernos. Su porte alto y espiga estilizada la hacen ideal para el cultivo ecológico, ya que su vigoroso crecimiento y sus características alelopáticas ayudan a mantener un equilibrio en el entorno agrícola.

Al incorporar en tus recetas Harina de Espelta Integral Ecológica, disfrutarás de su sabor auténtico y rico y también te beneficiarás de su perfil nutricional excepcional. Experimenta la autenticidad y la calidad de la espelta integral en tu cocina.

Esta harina es ideal para elaboraciones de panadería y repostería. Va especialmente bien en la preparación de panes integrales, galletas o bizcochos, donde se busque una textura más densa y un sabor ligeramente nuez y tostado.

También se puede usar en masas para pizza, crepes y pastas caseras, a las que aporta una consistencia rústica y firme.

La harina de espelta integral ofrece numerosos beneficios para la salud gracias a su alto contenido en fibra, que favorece la digestión y promueve la saciedad.

Es rica en proteínas, vitaminas del complejo B, y minerales como el magnesio y el hierro, lo que la convierte en una opción nutritiva para mantener el sistema inmunológico, nervioso y muscular saludables.

Además, su índice glucémico es más bajo que el de las harinas refinadas, ayudando a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

Esta Harina de Espelta Integral Ecológica es una elección perfecta si buscas un ingrediente nutritivo y delicioso para tus preparaciones de repostería y masas en general.

El aroma de la espelta integral es dulce y distintivo, y su harina es perfecta para la elaboración de panes rústicos, repostería saludable y productos horneados de calidad.

También se puede usar en masas para pizza, crepes y pastas caseras, a las que aporta una consistencia rústica y firme.

La harina de espelta integral ofrece numerosos beneficios para la salud gracias a su alto contenido en fibra, que favorece la digestión y promueve la saciedad.

Además, su índice glucémico es más bajo que el de las harinas refinadas, ayudando a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

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