La Manzana Ecológica de la Variedad Royal Gala es la reina de las futas, con su atractivo aspecto, su sabor dulce y su textura crujiente aporta frescura, sabor y salud a tu mesa. Aprovecha la temporada de manzanas para disfrutarlas en tu menú ¡Verás el juego que pueden dar en la cocina!
Estas manzanas son seleccionadas manualmente evaluando su color, firmeza y dulzor, lo que asegura la calidad y frescura de las frutas.
Originaria de Nueva Zelanda y creada en 1934, esta variedad ha consquistado el planeta y es hoy una de las más populares tanto para consumo fresco como para su uso en otras preparaciones culinarias.
La Manzana Royal Gala, la más redonda y pequeña, se caracteriza por su color rojo brillante y amarillo. Unas estrías anaranjadas surcan su piel, fina y suave, sobre fondo amarillo. Su sabor es dulce con un toque de acidez moderada que le confiere una sensación refrescante y su textura crujiente, firme y jugosa.
La versatilidad de la Manzana Royal Gala la convierte en una elección perfecta para viajar por el mundo a través de una enorme variedad de preparaciones culinarias.
Viaja por Europa degustando una ensalada Waldorf, una tarta tatin francesa, un äpfelstrudel austriaco o un deliciosos crumble inglés. En España son muy apreciadas las manzanas horneadas.
En América encontrarás la manzana en todo tipo de pasteles, purés y rellenos.
En Asia se emplea en fritos, chutneys, ensaladas, macedonias y arroces tipo pilaf.
Mezcla tiras de pollo asado, manzanas en cubos, nueces y lechuga y adereza con una mezcla de mostaza y miel para disfrutar de una ensalada fresca y rápida.
Cocina manzanas con azúcar, canela y vino tinto a fuego lento hasta obtener una compota para acompañar tus platos de carnes asadas.
Ya sabes que la manzana, gracias a su fibra (pectina) protege tu corazón, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejora tu salud digestiva.
Contribuye a prevenir los efectos de la diarrea y el estreñimiento, y junto con la glicina, nos ayuda funcionando como antiácido.
La fibra y la baja densidad calórica de las manzanas las convierten en un snack saludable que puede ayudar en el control del peso.
Mantienen sano tu cerebro y ayudan a proteger tu hígado.
