LECHE DESNATADA ECO

Esta leche tiene un contenido graso reducido en comparación con la leche entera, manteniendo todos los nutrientes esenciales como proteínas y calcio, pero con menos calorías. Al tomarla te beneficias de toda la riqueza nutricional de este lácteo fundamental en la alimentación sin extra de calorías.

Debido a la reducción de su contenido graso, tiene un sabor más ligero y suave que la leche entera, y un toque ligeramente dulce, que proviene de los azúcares naturales de la leche (lactosa). Aunque es menos densa en boca que la leche entera, conserva su aroma lácteo y su sabor característicos.

Su sabor excelente tiene mucho que ver con la alimentación de las vacas que la producen. Pertenecen a pequeñas ganaderías ecológicas familiares y pasan casi todo el año pastando libremente, así que se alimentan de verdes y fértiles pastos y  piensos ecológicos.

La leche es recogida diariamente y en menos de 24 horas ya está envasada y pasteurizada, lo que garantiza máxima frescura y sabor.

El proceso de pasteurización UHT (Ultra High Temperature) consiste en calentar la leche a temperaturas muy altas, generalmente entre 135°C y 150°C, durante un corto período de tiempo (de 2 a 5 segundos).
Este tratamiento térmico elimina prácticamente todos los microorganismos patógenos y las esporas, prolongando significativamente la vida útil del producto sin necesidad de refrigeración hasta que se abre el envase.
A pesar de las altas temperaturas, el proceso UHT mantiene los valores nutricionales esenciales de la leche.

El tapón y parte del envase son de origen vegetal hecho a partir de caña de azúcar.

La leche desnatada se puede utilizar en la mayoría de las recetas, incluyendo postres y salsas ligeras.

Esta leche, con contenido graso reducido, proporciona los mismos nutrientes esenciales como proteínas y calcio, pero con menos calorías, así que resulta más ligera y saludable.