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Eco

AGUACATE HASS ECO

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  • Te presentamos 500 g ó 1 kg de aguacates Hass deliciosos, nutritivos y ecológicos.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

• Calorías: 16 kcal
• Proteínas: 2,1 g
• Grasas: 0,2, de las cuales saturadas 0 g g
• Hidratos de carbono: 3,7 g
• Sal 0 g

INGREDIENTES

Aguacate de producción ecológica

PRODUCTOR

Varios Productores

CONSERVACIÓN

  • El aguacate se recolecta antes de estar maduro y normalmente acaba de madurar en casa.
  • Para que madure completamente déjalo 3 ó 4 días en un lugar oscuro entre 15 y 24 ºC.
    Para acelerar el proceso se pueden introducir en una bolsa de papel junto a una manzana o un plátano. El etileno de las frutas activará las enzimas del aguacate.
  • Estará en su punto cuando ceda ligeramente a la presión por el lado más ancho, pero sin hundirse.
    Si lo sacudes suavemente y notas el hueso agitándose en el interior, está listo para comer.
  • A partir de ese momento se puede guardar en la nevera para detener la maduración y conservarlo unos pocos días.
  • En la piel del aguacate pueden anidar y multiplicarse bacterias como la Listeria y la Salmonella. ¡Vale la pena que lo laves para evitar intoxicaciones!
    Antes de usarlo, limpia el aguacate con un cepillo para hortalizas bajo un chorro de agua y después sécalo.

La variedad de aguacate Hass es una fruta de pequeño tamaño ovalado, piel rugosa y oscura y pulpa cremosa, amarilla y rica, que se deshace suavemente en la boca. Su sabor puede recordar al de la avellana. Este fruto, originario de México, es apreciado por su sabor untuoso y su versatilidad en la cocina.

¿Sabías que el aguacatero es de la misma familia que el laurel o la canela? Su nombre proviene del azteca ahuacatl, que significa testículo… Cuando los españoles lo encontramos en América le pusimos el decoroso nombre de “pera de las Indias”.

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La variedad de aguacate Hass es una fruta de pequeño tamaño ovalado, piel rugosa y oscura y pulpa cremosa, amarilla y rica, que se deshace suavemente en la boca. Su sabor puede recordar al de la avellana. Este fruto, originario de México, es apreciado por su sabor untuoso y su versatilidad en la cocina.

¿Sabías que el aguacatero es de la misma familia que el laurel o la canela? Su nombre proviene del azteca ahuacatl, que significa testículo… Cuando los españoles lo encontramos en América le pusimos el decoroso nombre de “pera de las Indias”.

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    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado.

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    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

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