MERMELADA DE CIRUELA CON SIROPE DE AGAVE ECO

Esta receta de mermelada tiene una agradable textura gelificada poco firme con trozos de ciruelas Claudias de color intenso. Predominan los sabores dulces y jugosos de las ciruelas con un equilibrado punto de acidez.
El dulzor natural y suave del sirope de agave, similar al del azúcar pero más sutil, con toques de miel y caramelo, le agrega matices más complejos en comparación con los que proporcionaría el azúcar refinado. Otra de sus ventajas es que tiene un índice glucémico bajo.
Ahora tienes la oportunidad de probar y disfrutar esta interesante combinación de sabores, donde la fruta es la protagonista.

Utiliza recetas tradicionales con el máximo contenido en fruta y el mínimo en azúcares, una cocción mínima, que destaca su intenso sabor natural y permite a la fruta conservar sus propiedades nutricionales.
Por eso estas conservas tiene el sabor real y auténtico de los alimentos naturales, saludables, ecológicos y de calidad.

Alérgenos: Puede contener trazas de nuez. Apto para alérgicos e intolerantes a la lactosa, vegetarianos , ovo-lácteo-vegetarianos y celiacos.

La mermelada de ciruelas Claudias es perfecta para acompañar tus desayunos y meriendas.
Puedes untarla en tostadas integrales, mezclarla con yogur natural o utilizarla como complemento para quesos suaves.
También puedes añadirla a tus postres caseros, tartas o bizcochos.

Gracias al sirope de agave, esta mermelada tiene un índice glucémico más bajo que las mermeladas convencionales.

Las ciruelas aportan fibra y son muy digestivas.

Aunque esta mermelada de ciruelas Claudias ecológicas es más saludable que muchas versiones convencionales, es importante consumirla con moderación. Con 162 kcal por porción y 40 g de hidratos de carbono, de los cuales 38 g son azúcares, su valor energético y contenido en azúcar son considerables.
La ración recomendada de mermelada suele ser de aproximadamente 20 a 30 gramos, lo que equivale a una o dos cucharadas