Estos lomos de atún listado son seleccionados uno a uno de forma artesanal y envasados manualmente por expertos conserveros de Ayamonte.
El tamaño de los atunes ( de entre 1 y 2 kg) garantiza la excelente textura y presentación de la carne.
De color blanco rosado, consistencia suave, agradable aroma y sabor único, se conserva en aceite de oliva virgen extra ecológico.
Estas conservas son prácticas, fáciles de almacenar y utilizar en diversas recetas, desde ensaladas hasta platos principales, y al ser en aceite de oliva virgen extra, aportan un toque gourmet que eleva el sabor y la calidad del producto.
Ayamonte es un pueblo pesquero en la frontera entre España y Portugal (Algarve), una ubicación privilegiada para la producción de conservas de pescado, que se beneficia de las aguas ricas de la plataforma continental del Golfo de Cádiz y la zona situada entre la costa norte de Marruecos, costa sur de Portugal y las Islas Azores.
La industria conservera de Ayamonte se consolidó a finales del siglo XIX y principios del XX, aprovechando las ricas capturas de atún en la zona. Las empresas conserveras, como Pesasur, han sabido mantener esta tradición, combinando métodos artesanales con tecnología moderna para producir conservas de alta calidad.
Estos filetes de atún en AOVE van bien con multitud de platos y te vendrá genial tenerlos a mano para preparar una receta gourmet en muy poco tiempo.
Sirve el atún con una buena selección de quesos y panes integrales para disfrutarlo directamente como tapa o aperitivo.
Incorpora el atún como ingrediente principal en pizzas caseras o empanadas vegetales para darles un toque mediterráneo.
Mezcla los filetes de atún con pasta, ajo, aceitunas y alcaparras y tendrás un plato sencillo y nutritivo.
Coloca el atún en pan tostado, acompañado de aguacate, tomate o verduras asadas para un disfruta de una cena saludable.
Y no te olvides de la clásica ensalada de hojas verdes, tomate, cebolla y atún, aprovechando el aceite de oliva virgen extra como aliño natural.
Los filetes de atún son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud cardiovascular y la función cerebral. Al estar conservados en aceite de oliva virgen extra ecológico, se añade un contenido rico en antioxidantes y grasas saludables que refuerzan los beneficios nutricionales del producto.
