Eco

CLAVO ECO

3,20 €

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Te presentamos un bote de vidrio con 30 g de clavo ecológico, cultivado sin el uso de pesticidas ni productos químicos, para llenar tus creaciones de aroma, sabor y salud.

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CLAVO ECO

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Envase 100% reciclable

Producto ecológico

Envío en 24/48 h

En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

INGREDIENTES

Clavo de producción ecológica

PRODUCTOR

Herbes del Molí es una empresa especializada en la producción de especias, hierbas aromáticas y condimentos bajo la marca Artemis. Con sede en España, la compañía se dedica a ofrecer productos de alta calidad cultivados de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. La empresa nace en los años 80 en antiguo molino harinero en las sierras alicantinas de Mariola, Benicadell y la Safor, donde 3 jóvenes amigos, apasionados de las hierbas aromáticas y condimentarías, empezaron el proyecto de recuperar y compartir la sabiduría ancestral de las plantas mediterráneas. Hoy es un referente del sector de la agricultura ecológica a nivel internacional. La marca Artemis se distingue por su compromiso con la calidad, la frescura y el sabor auténtico de sus productos, y es muy popular entre los consumidores que buscan ingredientes naturales y sabrosos.

CONSERVACIÓN

Mantener el envase bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

El clavo es una especia que se obtiene de los capullos secos de un árbol llamado Syzygium aromaticum, que es nativo de las Islas Molucas, también conocidas como las Islas de las Especias, en Indonesia.
Estos capullos se recolectan antes de que se abran y se secan al sol hasta que adquieren un color marrón oscuro.

El clavo tiene un sabor fuerte, cálido y ligeramente picante, con matices terrosos y dulces. Es aromático y distintivo, agradablemente amargo, muy penetrante y reconfortante.

En la cocina, se utiliza principalmente como especia para agregar sabor y aroma a una variedad de platos.
Se combina bien con carnes, especialmente cerdo y cordero, así como con verduras, sopas, salsas y postres.
También se usa en la preparación de bebidas calientes como el té de especias y el ponche. Prueba a clavar unas flores de clavo en una rodaja de limón y aromatiza con ellas un whisky templado.

Además de su uso culinario, el clavo ofrece una serie de beneficios para la salud.
Es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo.
También se ha utilizado tradicionalmente para aliviar el dolor de muelas, mejorar la digestión y promover la salud del corazón.

Sin embargo, se debe usar con moderación.

El clavo tiene un sabor fuerte, cálido y ligeramente picante, con matices terrosos y dulces. Es aromático y distintivo, agradablemente amargo, muy penetrante y reconfortante.

Sin embargo, se debe usar con moderación.

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