TÉ MATCHA ECO

El té matcha es un tipo especial de té verde en polvo originario de Japón, elaborado a partir de las hojas enteras del té verde, conocido como Camellia sinensis.
Se cultiva y procesa de manera única, lo que le confiere un sabor y unas propiedades distintivas.
El proceso de producción comienza sombreando las plantas de té verde (Camellia sinensis) unas semanas antes de la cosecha. Este proceso de sombreado aumenta el contenido de clorofila en las hojas y promueve la producción de aminoácidos, como la L-teanina, que contribuye al sabor y las propiedades relajantes del té.
Una vez que las hojas alcanzan el tamaño óptimo, se cosechan a mano para garantizar la calidad y se llevan a la fábrica de procesamiento. Las hojas se seleccionan cuidadosamente, despalillan y se cuecen al vapor para detener la oxidación y preservar su frescura y color verde brillante.
Después de la cocción al vapor, las hojas se secan y se trituran en polvo utilizando molinos de piedra tradicionales. Este proceso de molienda lento y gradual garantiza que las hojas se conviertan en un polvo fino y suave, sin perder sus valiosos nutrientes ni su sabor.
Una vez molido, el té matcha se tamiza para eliminar cualquier grumo y asegurar una textura suave. El polvo resultante se envasa y sella herméticamente para mantener su frescura y calidad.

Este proceso cuidadoso y detallado es lo que distingue al té matcha y le confiere su sabor único, su color vibrante y sus beneficios para la salud.
El sabor del té matcha es rico, intenso y ligeramente amargo, con notas vegetales y umami. Su textura suave y sedosa lo diferencia de otros tipos de té verde. Su color verde vibrante es una señal de su frescura y calidad.

Se recomienda tomar esta infusión cuando se requiere un esfuerzo mental y físico extra. Se consume comúnmente tanto caliente como fría. Tómala por la mañana para comenzar el día con energía y enfoque, o por la tarde para combatir la fatiga y mejorar el rendimiento el resto del día.

Vierte el equivalente a un vaso o 250 ml de agua recién hervida sobre la bolsita, y déjala actuar como mínimo 5 minutos. Si deseas un sabor más intenso y concentrado, déjala actuar unos minutos más.

Las características principales del té matcha incluyen su alto contenido de antioxidantes,vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina E y el magnesio. Además, contiene teanina, un aminoácido que promueve la relajación y el estado de alerta mental, lo que lo convierte en una infusión ideal para mejorar la concentración y la claridad mental.

Esta infusión ayuda a aumentar la energía y la resistencia física, promueve la quema de calorías y la pérdida de peso, y mejora la salud cardiovascular. Además, puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, mejorar la función cerebral y fortalecer el sistema inmunológico.