Sardinas procedentes de pesca sostenible 75% Aceite de oliva virgen extra eco 24% Sal marina Producto libre de gluten

Sin lactosa Sin gluten Eco

SARDINILLAS AOVE ECO

4,80 €

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Te presentamos una lata de sardinas de unos 15 cm procedentes de pesca sostenible y envasadas en aceite de oliva virgen extra ecológico.

120 G

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SARDINILLAS AOVE ECO

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Envase 100% reciclable

Producto ecológico

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En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético 299 kcal · 1251 kJ
Grasas 24.6 g de las cuales saturadas 5 g
Hidratos de carbono 2 g de los cuales azucares 1 g
Proteínas 18.8 g
Sal 0.98 g

INGREDIENTES

Sardinas procedentes de pesca sostenible 75%
Aceite de oliva virgen extra eco 24%
Sal marina

Producto libre de gluten

PRODUCTOR

Conservas Antonio Pérez Lafuente es la empresa familiar qye hay tras la prestigiosa marca Pan do Mar, dedicada a la elaboración de conservas de productos del mar desde principios del siglo pasado. Su factoría se ubica en la villa costera de Vilanova de Arousa. Herederos de una tradición secular de fabricantes de conservas, elaboran conservas de pescado procedentes de la pesca sostenible, de forma artesanal con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. La pesca se realiza con embarcaciones de bajura, (pesca costera), utilizando artes tradicionales no depredadoras. Todo el pescado se cuece, se limpia, se filetea a mano. El mismo interés en la conservación del medio natural rige para la selección de los ingredientes con los que se acompañan sus elaborados de pescado y mariscos: aceites de oliva extra virgen de primer prensado en frío, vegetales, especias y vinagres para las salsas, todos provenientes de cultivos ecológicos y biodinámicos certificados. Autoridad Española de control de la producción ecológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Trazabilidad de la pesca certificada por Kiwa España, S.L.U.

CONSERVACIÓN

Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.

Estas sardinas (Sardina pilchardus), también conocidas como sardinas europeas, proceden de capturas realizadas en las aguas del Norte de Portugal, Galicia y del Golfo de Vizcaya.
Caracterizadas por su vientre plateado y lomos azules, estas sardinas son capturadas mediante técnicas de pesca sostenible, utilizando métodos tradicionales como el cerco, lo que evita la captura incidental de especies protegidas y contribuye a mantener la calidad del pescado, al no estar sometido a la presión a la que se someten las piezas en los grandes volúmenes capturados por las redes de arrastre pelágico.

El tamaño de esta sardina es de 14 ó 15 cm, lo que garantiza que tienen más de un año de vida y que por lo tanto, han completado ya un ciclo reproductivo, lo que asegura los stocks naturales necesarios para el mantenimiento de las generaciones futuras de la especie.

Al ser pescadas en aguas cercanas, se minimiza el tiempo entre la captura y el procesamiento, lo que preserva la frescura del pescado y la calidad de la conserva.

Las sardinas son limpiadas y envasadas a mano con aceite de oliva virgen extra de primer prensado en frío procedente de la agricultura ecológica española certificada.
Más allá de ser un simple método de conserva, este aceite de oliva de primera calidad realza el sabor natural de las sardinas y añade un toque frutado al producto final.

Con un sabor característico y una textura suave pero firme, las sardinas en aceite de oliva virgen extra eco son un verdadero manjar en la cocina mediterránea.

¿A qué esperas para descubrir este producto? Las sardinas en aceite de oliva virgen extra eco son un producto versátil, delicioso y nutritivo, que representa lo mejor de la pesca sostenible y de la gastronomía mediterránea.

Peso Neto 120g
Peso Escurrido 90g

Se pueden disfrutar solas como aperitivo o como parte de una variedad amplísima de platos, desde ensaladas y bocadillos hasta pastas, pizzas o empanadas.

Además de ser deliciosas, las sardinas son una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas y minerales esenciales para la salud.

Al ser pescadas en aguas cercanas, se minimiza el tiempo entre la captura y el procesamiento, lo que preserva la frescura del pescado y la calidad de la conserva.

Con un sabor característico y una textura suave pero firme, las sardinas en aceite de oliva virgen extra eco son un verdadero manjar en la cocina mediterránea.

Se pueden disfrutar solas como aperitivo o como parte de una variedad amplísima de platos, desde ensaladas y bocadillos hasta pastas, pizzas o empanadas.

Además de ser deliciosas, las sardinas son una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas y minerales esenciales para la salud.

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