Eco

MOSTAZA MOLIDA ECO

4,15 €

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Te presentamos 70 g de mostaza amarilla molida, procedente de agricultura ecológica, en envase de vídrio.

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MOSTAZA MOLIDA ECO

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Envase 100% reciclable

Producto ecológico

Envío en 24/48 h

En caso de producto fresco, envío refrigerado.

Retiro disponible en Delieco Zaragoza

Normalmente, está listo en 24 h

INGREDIENTES

Mostaza amarilla molida de producción ecológica

PRODUCTOR

En Naturcid se dedican a seleccionar plantas limpias, frescas, aromáticas y llenas de vitalidad y color, con un origen siempre bajo estricto control. Estas plantas siguen un proceso de cribado y limpieza manual, un método único en la industria. A partir de estas materias primas, elaboran productos de alta calidad, limpios y libres de residuos, lo que es beneficioso tanto para nuestra salud como para el medio ambiente. Sus productos cuentan con la certificación del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV).

CONSERVACIÓN

Para mantener su frescura y sabor, guárdala a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, protegida de la luz directa.

Esta especia proviene de la semilla de la planta de mostaza amarilla (Sinapis alba), una planta herbácea de la familia Brassicaceae.

Sus semillas son pequeñas, redondas y de color amarillo claro. Una vez molidas se obtiene un polvo fácil de mezclar y esparcir, con un sabor fuerte, picante y ligeramente amargo, con un toque dulce. Su aroma es intenso y penetrante, con notas picantes y terrosas. Es menos picante que la semilla de mostaza negra.
Incorpora mostaza molida ecológica a tu despensa e incluye esta valiosa especia en tus preparaciones para experimentar una nueva dimensión de sabor.

Puedes usarla en salsas, adobos y marinadas para carnes, pescados y verduras.
Su sabor combina bien con otras especias y hierbas, como el comino, el cilantro, el tomillo y el romero, así que encaja muy bien con una gran variedad de tipos de cocina y estilos culinarios.

La mostaza amarilla contiene compuestos antioxidantes (polifenoles) y antiinflamatorios que pueden tener efectos beneficiosos para tratar problemas digestivos, dolores articulares y musculares y problemas respiratorios.
Algunos estudios sugieren que el consumo regular de mostaza amarilla puede también ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo") y triglicéridos en la sangre, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Esta especia proviene de la semilla de la planta de mostaza amarilla (Sinapis alba), una planta herbácea de la familia Brassicaceae.

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