STEVIA HOJA SECA ECO

La Stevia rebaudiana es una planta de origen americano que los guaranís conocían como "hoja de miel" y utilizaban como medicina y edulcorante. Es el producto natural más dulce.
De hecho, tiene un poder endulzante 30 veces superior al del azúcar.

Aunque puedes encontrar Stevia en polvo y en extracto, te recomendamos siempre utilizar las hojas, pues el extracto no tienen propiedades medicinales. 

Con las hojas de stevia podrás preparar infusiones terapéuticas añadiendo 3 ó 4 hojas, dejando reposar 10 minutos y filtrando. Por ejemplo, si padeces diabetes, prepara una infusón con 3 hojas de estevia, 3 hojas de menta, 1 rama de canela y 1 rodaja de limón.
El polvo de las hojas molidas es ideal para endulzar todo tipo de bebidas, especialmente las infusionadas.

Las moléculas responsables de su dulzor son los «glucósidos de esteviol» (su principal agente edulcorante), en los que también residen las propiedades terapéuticas de la planta:  reduce la absorción de azúcares en el sistema gastrointestinal, los niveles de glucosa y la tensión arterial. Estimula el sistema inmunitario y es antiinflamatoria y antioxidante.
Es muy útil en las dietas de reducción de peso porque no aporta ni una sola caloría.