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PASTA ARTESANA CALAMARATA CON HARINA DE GUISANTES SIN GLUTEN ECO 250 G

PASTA ARTESANA CALAMARATA CON HARINA DE GUISANTES SIN GLUTEN ECO 250 G

€2,50 EUR
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Te presentamos un paquete de 250 g. de pasta artesana (calamarata) “trafilata al bronzo”, de harina de guisantes y arroz integral, sin gluten y de producción ecológica.

  • Producto ecológico
  • Envase 100% reciclable

La pasta de harina de guisantes es adecuada para cualquier dieta. Rica en proteínas, fibras, sales minerales, vitaminas y antioxidantes, es además muy energética y tiene una buena capacidad probiótica que ayuda a tu intestino. La harina de guisantes está libre de gluten de forma natural, por lo que es adecuada para celiacos.

La pasta tiene un bonito color verde que estimula el apetito, un intenso aroma a legumbres y un gran sabor.

Esta pasta de gran formato con una excepcional resistencia a la cocción, requiere una salsa envolvente que quedará perfecta gracias a su textura rugosa y porosa. La calamarata, típica de Campania, se cocina tradicionalmente con salsas de pescado y tinta de calamar (de donde toma su nombre), pero estos grandes aros son perfectos para capturar cualquier tipo de salsa espesa.

En el corte de la pasta el “trafilato al bronzo” ofrece una experiencia de degustación única, pues además de darle forma, influye sobre sobre su espesor, su consistencia y elasticidad. Al ser un material más rugoso que el teflón utilizado en la producción industrial, el bronce proporciona más porosidad y aspereza en el corte de la pasta, lo que le permite capturar salsas y condimentos de forma más intensa.

Tiempo de cocción 9-10 minutos

Información Nutricional por 100g

  • Valor energético 352 kcal · 1489 kJ
  • Proteínas 15 g
  • Hidratos de carbono 66 g de los cuales azúcar 2 g
  • Grasas 2 g de las cuales saturadas 0.5 g
  • Sal 0,02 g

Ingredientes

  • 50 % harina de guisantes eco
  • 50 % harina de arroz integral eco

Productor

Pasta Natura es nuestro productor artesanal de pasta italiana ecológica y sin gluten, hecha a base de cereales naturalmente libres de gluten y de legumbres. Selecciona los granos de origen italiano, con una cadena de suministro corta, les dan tiempo para que se sequen lentamente (20-24 horas) y a bajas temperaturas (35-40 °C) y los convierten en la harina con la que elaboran sus sanas pastas libres de gluten, colesterol y azúcares.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco, lejos del calor y la luz directa.

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NUESTRO COMPROMISO

  • ENVÍO REFRIGERADO

    Todos los productos frescos se envían en un transporte refrigerado

  • CALIDAD CERTIFICADA

    Verificamos que nuestros proveedores de productos ecológicos cumplen exigentes criterios de calidad, seguridad y responsabilidad

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Estamos a tu lado antes, durante y después de tu compra para darte el servicio que mereces

  • ENVÍO EN 24/48H

    Tan pronto esté listo para ser enviado, te avisaremos de que tu pedido está en camino y podrás hacer el seguimiento del envío.
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